Aktuálníletáky.cz   

Akční­ leták Kaufland : Autopříslušenství, květiny, zahrada

Platnost od 2.10 .2014 do 8.10 .2014


Autopříslušenství, květiny, zahrada - strana 12










     

Autopříslušenství, květiny, zahrada - strana 12

Říjen – Proč si dopřát mušle? Kdysi jsme se na pojídání bohatství, které skrývaly mušle, dívali jako na velkou exotiku. Ty doby jsou už dávno pryč a mušle na talíři může mít dnes opravdu každý. Gurmánský zážitek To, že se dnes s mušlemi setkáváme víceméně běžně, nemění nic na faktu, že mušle na talíři jsou gurmánským zážitkem nejenom pro mlsné jazýčky, ale tak nějak celkově. Spolu s mušlemi jako by se na našem talíři objevilo moře se svým ohromným bohatstvím. Nenáročná příprava Na první pohled se příprava mušlí zdá být náročná. Ve skutečnosti je tato příprava rychlou záležitostí. Podle jednoho z největších odborníků na přípravu darů moře Miloše Štěpničky nejrychlejší příprava mušlí probíhá v tlakovém hrnci, do kterého stačí dát hrneček vody nebo bílého vína. Horká pára v uzavřeném hrnci se nechá působit 2 minuty (u slávek 5–10 minut). Potom se mušle zcela otevřou a maso se uvolní. Mušle ovšem lze připravovat také na pánvi, v rendlíku, v mikrovlnné troubě nebo grilováním. Ovšem pozor! Důležitý je výběr mušlí při koupi i po uvaření. Když jsou skořápky při nákupu otevřené, znamená, že „lapají po vzduchu“, a něco není v pořádku. Opačně to platí při jejich vaření. Po vytažení z vroucí vody se musejí všechny skořápky dokonale otevřít. Neotevřené skořápky musíme bezpodmínečně vyhodit! Mušle a zdraví Mušle nejsou jen gurmánským zážitkem. Mají smysl i v oblasti zdravé výživy. Jsou bohatým zdrojem bílkovin, zdraví prospěšných nenasycených mastných kyselin, minerálních látek, jódu a selenu. Mají málo kalorií, minimum tuku a prakticky žádný cholesterol. Ilustrační foto Sardinka obecná (Sardina pilchardus) z volné přírody FAO 27 – Severovýchodní Atlantik cca 40 – 80 g chlazená 100 g Losos (Salmo salar) steak, chlazený aquakultura Norsko cca 200 g 100 g 0% LEV LE LEVNÉ! VNNÉ! ÉSLEVA! ! ! 0% LEVNÉ! LEV LE VNNÉ! ÉSLEVA! ! ! 30,90 14,90 Platýs velký (Pleuronectes platessa) filet, chlazený z volné přírody FAO 27 – Severovýchodní Atlantik cca 80 – 120 g 100 g Za tiskové chyby neručíme. Prodej jen v množství obvyklém pro domácnost. 0% LEVNÉ! LEV LE VNÉSLEVA! ! 35,90 Všechna fota jsou pouze ilustrační, bez dekorací. MB12 / AMO12, APO12, AVY12, AJV12, CB12, Kla12 / -