Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Epikure

Platnost od 19.11 .2014 do 16.12 .2014


Epikure - strana 17










     

Epikure - strana 17

e musejí mus usej ejí být ej býýýtt b Chlazené ústřice a  mušle lesklé a vlhké, barva se liší podle místa původu. Řiďte se také čichem, jakýkoli zápach věští zažívací potíže. SPAGHETTI ALLE VONGOLE (4 PORCE) 2 cibule 3 stroužky česneku 2 snítky celeru 3 jarní cibulky extra panenský olivový olej 200 g cherry rajčat 1 svazek petržele 1 středně velká mrkev 1000 g zaděnek 200 ml bílého vína 500 g špaget 1 citron sůl pepř 1 2 Slávka středomořská • lat.: Mytilus galloprovencialis • vel.: 43–50 ks/kg • původ: Španělsko, chov • cena za 1 kg 115,00 132, 25* 3 Cibuli, česnek, celer a cibulku nakrájíme najemno (1), rajčata rozčtvrtíme (2). Cibuli s česnekem lehce osmahneme na troše olivového oleje a přidáme proužky mrkve (3) a celer. Slávka jedlá Jumbo • lat.: Mytilus edulis • vel.: 43–50 ks/kg • původ: Dánsko, lov • bal.: juta pytel • cena za 1 kg 79,00 90, 85* 4 5 6 Po několika minutách vsypeme mušle (4). Vše promícháme (5) a  po 2–3 minutách zalijeme bílým vínem (6). Necháme mušle vařit, dokud se neotevřou (5–8 minut). ŠKEBLE VONGOLE SE DO MAKRO DOVÁŽEJÍ PŘÍMO Z ITÁLIE, TEDY MÍSTA PŮVODU, V MALÝCH 0,5–1kg SÍŤKÁCH. BALENÍ JE PŘÍMO VHODNÉ NAPŘ. NA 2–3 PORCE OBLÍBENÝCH „SPAGHETTI ALLE VONGOLE“. 7 8 9 Nakonec v pánvi uvaříme rajčata (7) s jarními cibulkami. Do směsi vsypeme špagety uvařené ve slané vodě na skus (8) a  řádně promícháme. Přidáme nasekanou petržel a  ochutíme solí, pepřem a  citronovou šťávou (9). Před podáváním zakápneme trochou olivového oleje. • lat.: Tapes decussatus • vel.: cca 170 ks/kg • původ: Itálie, chov • bal.: síťka • cena za 1 kg 209,00 240, 35* archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH Tapeska (vongole) Kompletní nabídka na www.makro.cz/sortiment v kategorii Ryby, Plody moře cE1425_14-17.indd 17 fa c e bo o k . c o m / m a k ro . c z tw i tte r. c o m / m ak ro cr 17 6.11.14 11:41