Aktuálníletáky.cz   

Akční­ leták Kaufland : Akční leták na příští týden

Platnost od 11.12 .2014 do 17.12 .2014


Akční leták na příští týden - strana 7



















































     

Akční leták na příští týden - strana 7

Kapr na tmavém pivu Potřebujeme (pro 4 porce): 2 vykostěné půlky z kapra zbavené šupin, 500 ml tmavého piva, 75 g másla, 2 lžíce oleje, 2 cibule, 1 svazek čerstvých bylinek (např. tymián, šalvěj, rozmarýn), sůl, pepř, kmín Postup: 1. Filety propláchneme a osušíme. Položíme je kůží dolů a ostrým nožem postupně nakrojíme tak, abychom přeřízli drobné kosti a zároveň filety nedokrojili. Zářezy vedeme příčně, po celé délce filetů a co nejtěsněji u sebe. Takto upravené filety pak rozdělíme na asi 10 cm široké porce. 2. Na nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a osolené a okmínované díly kapra opečeme dozlatova. 3. Do pekáče rozmístíme dílky oloupané a na osminky nakrájené cibule, zalijeme pivem a volně mezi ně rozložíme bylinky. Na cibuli dáme porce kapra kůží nahoru a na každou porci umístíme malý oříšek másla. 4. Takto připravený pekáč přeneseme do trouby rozehřáté na 190 °C a pečeme 25 až 30 minut. Díly kapra opatrně z pekáčku přeneseme. Z výpeku odstraníme bylinky a cibuli. Šťávu a výpečky přendáme z pekáče do kastrolu a rychle svaříme na silnější šťávu. Tu pak podáváme spolu s kaprem a chlebem. Platýs černý (Reinhardtius hippoglos) filety, chlazené z volné přírody FAO 27 – Severovýchodní Atlantik cca 200 – 400 g 100 g Tip: Ke kaprovi podáváme stejné pivo, v jakém jsme jej pekli. Pestřejší obměna receptu počítá v základu kromě cibule i s kořenovou zeleninou. 0LLEVNÉ! E% VNÉS!LEVA! 45,90 Více receptů najdete na www.kaufland.cz/recepty Označení „ryby z trvale udržitelného rybolovu“ je zárukou, že jde o ryby ulovené v souladu se zásadou, že jich musí zbýt dost pro udržení druhu. Treska tmavá 0LLEVNÉ! E% VNÉS!LEVA! (Pollachius virens) bez hlavy, chlazená z trvale udržitelného rybolovu z volné přírody FAO 27 – Severovýchodní Atlantik cca 1 kg 100 g Uzený pstruh duhový (Oncorhynchus mykiss) filet, bez kůže aquakultura Turecko cca 80 – 120 g 100 g Za tiskové chyby neručíme. Prodej jen v množství obvyklém pro domácnost. AAM7, AMO7, APO7, AJV7 / AAM7, AMO7, APO7, AJV7, CB7, Kla7 22,90 0LLEVNÉ! E% VNÉS!LEVA! 49,90 Všechna fota jsou pouze ilustrační, bez dekorací.