Aktuálníletáky.cz   

Billa - akční leták : Velký akční leták

Platnost od 7.1 .2015 do 13.1 .2015


Velký akční leták - strana 6



















































     

Velký akční leták - strana 6

Recept šéfkuchaře Giuseppa Vepřové kotlety na cideru a jablkách Příprava 40 minut, 4 porce Ingredience: 4 Vocílka vepřové kotlety s kostí 3 lžíce billa slunečnicového oleje 1 lžíce billa hladké mouky 2 jablka 2 dl jablečného cideru 1 dl bílého vína sůl a pepř čerstvý tymián Příprava: Vepřové kotlety naklepejte, částečně odřízněte od kosti a z každé strany osolte a opepřete. Poprašte hladkou moukou a vložte do rozpáleného oleje. Opečte z obou stran dozlatova, ztlumte oheň a podlijte ciderem a bílým vínem. Při obracení se snažte kotlety podebrat zespodu a nepropichujte je, unikla by z nich šťáva a ztuhly by. Přidejte jablka, oloupaná a zbavená jádřinců. Duste 40 minut doměkka, poté maso vyjměte a uložte na nahřátý talíř do trouby. Omáčku s jablky propasírujte a při vyšší teplotě a za stálého míchání zredukujte na polovinu. Kotlety podávejte přelité horkou omáčkou a zdobte snítkou tymiánu. Tip: Pro dušení vybírejte kousek masa mírně mramorovaný tukem, maso tak zůstane i po delší tepelné úpravě šťavnaté. Přesně podle mého gusta! Giuseppe Daddio / Šéfkuchař Více receptů na www.billa.cz -30% Vepřová plec v celku cena za 1 kg, velké balení dříve 129,90 -36% Vepřový steak z krkovice bez kosti cena za 1 kg dříve 189,90 89 90 119 90 -28% Vepřová pečeně s kostí cena za 1 kg dříve 139,90 -23% Mělněné maso vepřové + hovězí 600 g dříve 84,90 99 90 64 90 1 kg = 108,17 Kč -33% Vepřové kotlety cena za 1 kg dříve 179,90 -29% od Kuřecí čtvrtky cena za 1 kg dříve od 84,90 119 90 59 90