Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Hovězí maso

Platnost od 11.2 .2015 do 10.3 .2015


Hovězí maso - strana 15



















































     

Hovězí maso - strana 15

TRESKA V PIVNÍM TĚSTÍČKU (6 PORCÍ) 1 Omyté a osušené filety nakrájíme na porce, osolíme, opepříme a  pokapeme citronovou šťávou (1). Pivo, mouku a  žloutky rozšleháme s  trochou soli, pepře a  špetkou cukru dohladka (2). Do jemného těstíčka opatrně vmícháme dotuha vyšlehané bílky  (3) a necháme je chvíli odpočinout. Filety obalíme v  mouce, ponoříme do těstíčka, osmažíme dozlatova (4) a  přebytek oleje necháme vsáknout do papírové utěrky. 2 4 3 PŘÍSNÉ RYBÍ FARMY Treska obecná Skrei bez hlavy Norsko je průkopníkem farmového chovu ryb a zavedlo řadu přísných opatření, aby zaručilo jeho optimální rozvoj při respektování okolních ekosystémů. Rybí farmy musejí dodržovat řadu pravidel: • lat.: Gadus morhua • vel.: 2–6 kg/ks • původ: Norsko, lov • cena za 1 kg Zakládají se v dostatečné vzdálenosti od námořní dopravy a kvalitu vody pravidelně kontrolují chovatelé i úřady. 219,00 251, 85* Normy jsou tak přísné, že na 21 000 km pobřeží se nachází necelých 750 farem. V nich jsou nainstalovány kamery, které monitorují zdravotní stav a stravovací návyky ryb, a díky tomu se předchází plýtvání krmivem. Treska obecná filet Skrei Norsko se snaží snížit závislost farem na mořských zdrojích, aby se tím chránily stavy ryb. Výzkum se týká především snížení objemu rybí moučky a oleje v potravě farmovaných tresek a jejich nahrazení rostlinnými produkty, aniž by byla ohrožena kvalita a nutriční vyváženost stravy ryb. • lat.: Gadus morhua • vel.: 400+ g/ks • původ: Norsko, lov • cena za 1 kg 339,00 389, 85* Každá farma je pod neustálým dohledem, kontroluje se především kvalita života tresek, jejichž hustota v  klecích nesmí přesáhnout určitou hranici, aby měly všechny ryby dostatek místa. Treska tmavá filet Sleduje se mořské dno, jednotlivé cykly chovu totiž nesmějí narušovat přírodní cykly ostatních živočichů. Dalším cílem je dosažení nulového úniku ryb z farem, který je považován za zločin proti životnímu prostředí a přísně trestán. Uměle odchovaní jedinci totiž oslabují populaci volně žijících ryb. Mezi lety 1998 až 2009 procento úniků tresek kleslo z  0,46 na méně než 0,04, přestože se produkce farmovaných ryb v tomto období zvýšila o 10 %. • lat.: Pollachius virens • vel.: 200–400 g/ks • původ: Dánsko, lov • cena za 1 kg 185,00 212, 75* Kompletní nabídka na www.makro.cz/sortiment v kategorii Ryby, Plody moře fa c e bo o k . c o m / m a k ro . c z cE1505_12-15.indd 15 tw i tte r. c o m / m ak ro cr archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH 750 g filetů z tresky 300 ml pšeničného piva 280 g mouky 2 vejce citronová šťáva sůl, pepř, cukr 15 1/28/15 4:18 PM