Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Potraviny

Platnost od 11.2 .2015 do 24.2 .2015


Potraviny - strana 3



















































     

Potraviny - strana 3

Na co si dát pozor při nákupu losos filetu! V poslední době je možné se při nákupu setkat v nabídce firem i s rozmrazeným losos filetem. Je proto velmi důležité věnovat se níže uvedeným aspektům, které pomohou při rozlišení čerstvého a rozmrazeného filetu. Na trh se dodávají především filety z  těchto lososů: farmovaný losos obecný (Salmo salar) a  volně lovený aljašský losos Keta (Oncorhynchus keta). Losos obecný je dodáván především v  chlazené a  mrazené podobě, losos Keta v mrazeném stavu. V MAKRO jste se nemohli setkat a ani se nesetkáte s rozmrazenými losos filety! Pro optické snížení ceny některé firmy losos filety rozmrazují. Rozdíly mezi čerstvým chlazeným a rozmrazeným lososem obecným (Salmo salar): Čerstvý chlazený losos filet • barva sytě oranžová • pevná konzistence • příjemná vůně „po melounu“ Rozmrazený losos filet • barva světlejší, vybledlá • konzistence více blátivější • vůně neutrální, není cítit „po melounu“ × Uvedená cena je již po slevě. • čerstvý i rozmrazený produkt musí dle legislativy obsahovat etiketu • každé balení (box i vakuum) musí být označeno samostatnou etiketou • rozmrazený produkt musí být označen etiketou s touto formulací „rozmrazený výrobek, znovu nezmrazujte“ • rozmrazovaný filet bývá často balen ve vakuu (zamezení rychlejšímu odtoku vody) • pokud si nejste jistí nebo nemáte potřebné informace (etiketu), ptejte se *cena s DPH Surmovka vlnitá vařená lat.: Buccinum undatum původ: Francie, chov cena za 500 g 3 cS1505_01-27.indd 3 Pstruh duhový kuchaný Pražma královská filet 129,00 148,35* lat.: Sparus aurata vel.: 70–120 g/ks původ: Řecko, chov cena za 1 kg 469,00 539,35* lat.: Oncorhynchus mykiss vel.: 200–350+ g/ks původ: Česká republika, Rakousko, Itálie, chov cena za 1 kg 135,00 155,25* www.makro.cz 28.1.15 13:30