Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Ryby

Platnost od 11.3 .2015 do 7.4 .2015


Ryby - strana 11



















































     

Ryby - strana 11

TELECÍ PANENKA SE ŠPENÁTEM (6 PORCÍ) 1 kg telecí panenky 2 lžíce hořčice 6 středně velkých brambor 3 stroužky česneku 1 svazek bylinek (rozmarýn, šalvěj...) sůl pepř Maso odblaníme a  odstraníme přebytečný tuk. Ochutíme solí a pepřem a potřeme hořčicí. Oloupané brambory nakrájíme na velmi tenké plátky a rozprostřeme je na fólii tak, aby se překrývaly. Panenku do fólie s brambory pevně zavineme a  necháme 30 minut odležet v  chladničce. Poté fólii opatrně odloupneme. Telecí obalené v  bramborech zprudka opečeme v  rozpálené pánvi s olivovým olejem, česnekem a bylinkami, dokud brambory nezezlátnou. Poté je vložíme do trouby rozehřáté na 150 °C a pečeme zhruba 10 minut (teplota v jádře 60 °C), aby maso bylo růžové. Špenát opláchneme a blanšírujeme (spaříme ve vroucí vodě). Šalotku nasekáme najemno a  necháme zpěnit na olivovém oleji společně se zeleninou Brunoise. Přidáme špenát a vše pět minut smažíme. Nakonec osolíme, opepříme a podle chuti přidáme muškátový oříšek. ŠPENÁT 600 g špenátu 1 šalotka 1 lžíce zeleniny Brunoise* olivový olej sůl pepř muškátový oříšek archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static mezinárodní označení drobně pokrájených, cca 3 mm velkých kostiček zeleniny, ale i jiných potravin A TVOŘÍ KABÁTEK MAS BRAMBOR. KY ÁT TENKÉ PL PANENKA JE OVINUTÁ FÓLIÍ. PANE AKČNÍ CENA JE PLATNÁ V OBDOBÍ 11. 3. – 24. 3. 2015 AKČNÍ CENA JE PLATNÁ V OBDOBÍ 11. 3. – 24. 3. 2015 BABY ŠPENÁT Pro svou jemnou a  nasládlou chuť se baby špenát stal oblíbenou přísadou syrových salátů, podobně jako dubáček nebo rukolu ho lze použít k dekoraci pokrmů. Vhodná je i tepelná úprava, počítejte však se zhruba 80% ztrátou objemu – na šálek dušeného baby špenátu je třeba přibližně 1 kg syrového. Listy ponechte vcelku, případně je pokrájejte, na klasické pyré je baby špenátu škoda. Špenát baby praný Špenát řezaný, listy • původ: Itálie • bal.: sáček 200 g • cena za 200 g • původ: Itálie • bal.: karton 1 kg • cena za 1 kg 35,90 41, 139,90 160, 29* AKČNÍ CENA JE PLATNÁ V OBDOBÍ 11. 3. – 24. 3. 2015 Špená Špenát á t nep n nepraný, epraný aný, listy – růžice • původ: Itálie • bal.: fólie 500 g • cena za 500 g 45,90 52, 89* AKČNÍ CENA JE PLATNÁ V OBDOBÍ 11. 3. – 24. 3. 2015 Salát řezaný, mix • složení: rukola, špenát, salát, polníček • původ: Itálie • bal.: karton 1 kg • cena za 1 kg 79* 149,90 172, 39* Kompletní nabídka na www.makro.cz/sortiment v kategorii Zelenina fa c e bo o k . c o m / m a k ro . c z cE1507_08-11.indd 11 tw i tte r. c o m / m ak ro cr archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH Drobné, kulovité a křupavé lístky baby špenátu pocházejí stejně jako svazky velkých syrových listů ze špenátu setého (Spinacia oleracea). Baby špenát se sklízí zhruba 15–35 dní po vysetí, zatímco listy klasických rozměrů až po 40–65 dnech. Obsah živin je však v obou stejný. Šálek syrového baby špenátu obsahuje jen 7 kcal a 1 g vlákniny. Před úpravou je nutné z  listů pečlivým propláchnutím odstranit případné zbytky zeminy a z větších kousků vyříznout tuhý stonek. 11 2/25/15 6:12 PM