Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Epikure

Platnost od 8.4 .2015 do 5.5 .2015


Epikure - strana 19



















































     

Epikure - strana 19

LIMONÁDA Z LIMETEK A ZÁZVORU VHODNĚ ZVOLENÁ MINERÁLNÍ VODA DOMÁCÍ LIMONÁDU OBOHATÍ PERLIVOSTÍ I PROSPĚŠNÝMI LÁTKAMI. V LÉTĚ JE IDEÁLNÍ MÍT V ZÁSOBĚ ROVNĚŽ DOSTATEK LEDU. (5 PORCÍ – 1 I) 200 ml vody 100 g třtinového cukru 1 malý kousek zázvoru 3 stébla citronové trávy 300 ml limetkové šťávy 500 ml minerální vody limetka, máta Vodu přivedeme k  varu a  vmícháme do ní třtinový cukr. Přidáme nakrájený zázvor a  citronovou trávu a  necháme 15  minut spařit. Roztok po zchladnutí nalijeme přes sítko do džbánu, přilijeme čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu a doplníme minerální vodou. Vychlazenou limonádu podáváme s plátky limetky a lístky máty. S e stoupající rtutí teploměru stoupá i  poptávka po chlazených nealkoholických nápojích. Zatímco prodávané limonády většinou obsahují hodně cukru a mnohdy i chemické přísady, čerstvý domácí nápoj vyrobíte pouze z  přírodních ingrediencí a podle svých potřeb. Klasikou je citronáda, která si získala oblibu zejména ve Spojených státech. V létě ji Američané z citronů, limetek i pomerančů připravují ve velkém a  často se pije při oblíbeném grilování. Příprava je jednoduchá: ve vařící vodě se rozpustí cukr a  smíchá se s  čerstvě vymačkanou šťávou z citrusů – zhořknutí nápoje zabrání špetka soli. Roztok se dobře vychladí a  ozdobí plátky citronu nebo dalším ovocem. Do vařící vody lze přimíchat i  trochu nastrouhané kůry z  chemicky neošetřených citronů, pak je třeba rozvar přecedit přes jemné sítko. č me a čí po o-Okraj sklenice navlhčíme a  ponoříme do třtinového cukru, čímž vytvoříme dekorativní cukrový lem. PESTRÝ VÝBĚR AKČNÍ CENA JE PLATNÁ V OBDOBÍ 8. 4. – 21. 4. 2015 Bobule čerstvé Bob • bal.: vanička 30 g • cena za 30 g dru • druhy: borůvky, ma maliny, ostružiny ba vanička 125 g • bal.: cen za 125 g od • cena 19,90 22, 39,90 45, Meduňka 89* AKČNÍ CENA JE PLATNÁ V OBDOBÍ 8. 4. – 21. 4. 2015 89* Jedlé květy mix • původ: Izrael • bal.: vanička 40 g • cena za 40 g 89,90 103, 8 39* • ililustrační č í ffoto Kompletní nabídka na www.makro.cz/sortiment fa c e bo o k . c o m / m a k ro . c z cE1509_18-19.indd 19 AKČNÍ CENA JE PLATNÁ V OBDOBÍ 8. 4. – 21. 4. 2015 archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH Limonádu lze ozvláštnit mnoha druhy ovoce. Červené bobule rybízu, jahody, maliny nebo osvěžující meloun jí dodají chuť, vůni a barevnost, pikantní pálivost zajistí zázvor, zajímavou vůni pak bylinky. Klasickými ingrediencemi jsou máta, meduňka, bazalka, tymián – pro intenzivnější chuť je lze rozmixovat. Základem limonády je sirup z  čerstvě vymačkané ovocné šťávy, bylinek, cukru a vody, který se scedí přes sítko. Přidáním nesycené či perlivé vody, případně jemné minerálky, se připraví nealkoholický nápoj v požadované síle. Světlé variace limonády s bílými hrozny, citronem, růžovou vodou či levandulí působí obzvlášť svěže. Populární je také spojení bylinek s jablečnou šťávou a překvapivě dobře chutná nápoj z  rozmixované okurky, který v  posledních letech podává řada restaurací. Kromě šťávy vylisované z čerstvého ovoce (za vyzkoušení stojí i  mango či granátové jablko) lze využít také různé sirupy – vynikající domácí sirup se vyrábí z  květů černého bezu. Ideální je ochucení třtinovým cukrem nebo medem, chladivou svěžest zajistí kostky ledu. tw i tte r. c o m / m ak ro cr 19 3/25/15 5:48 PM