Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Francouzská vína a sýry

Platnost od 22.4 .2015 do 19.5 .2015


Francouzská vína a sýry - strana 37



















































     

Francouzská vína a sýry - strana 37

Sýry – Provance a Pyrénées PROVENCE Rozmanitá a úrodná krajina Provence se od zbytku Francie značně liší. B ažinaté Camargue, známé mimo jiné chovem černých býků, má vynikající podmínky k  pěstování červené rýže, lze tu pozorovat růžové plameňáky a  bílé polodivoké koně. V  Côte-d’Azur rostou palmy a  citrusy, Avignon je proslulý ovocem a  zeleninou, Haute-Provence pak levandulí, bylinkami a  česnekem. Z  Provence se rovněž vyvážejí olivy a  olivový olej, med, kuřata, klobásy i mořské plody. Úrodu ohrožuje ničivý vítr mistral, na ochranu před ním se proto vysazují četné cypřišové háje. Stáda krav, ovcí a  koz jsou zdrojem mléka pro sýrárny, nejznámější ze zdejší produkce jsou měkké kozí sýry a sýry s bylinkami. Banon • měkký kozí sýr zabalený v kaštanovém listu • bal.: 100 g • cena za 100 g 144,90 166, 64* MIDI-PYRÉNÉES Pyreneje tvoří 435 km dlouhou hranici mezi Francií a Španělskem. J sou až 140 km široké a jejich severní svahy jsou vlhčí a  chladnější, než je španělská strana. Mají vlastní mikroklima se značnými výkyvy teplot. V  létě lze i  ve  výškách 3000  m n. m. naměřit 20  °C, v  noci rtuť teploměru často klesá pod nulu. Zima tu trvá od listopadu až do května. Na pastvinách zavlažovaných četnými srážkami proto vydrží jen nejodolnější plemena krav, koz a  ovcí. Právě tvrdé a  polotvrdé sýry z  ovčího mléka, které se většinou zpracovává přímo na salaších, získaly ve světě největší věhlas. PYRENEJE PPELLATI ‡A ON D’ORIGINE OTÉGÉE ‡ PR PPELLATI ‡A D’ORIGINE OTÉGÉE ‡ PR ON PYRÉNÉES Basque d’Argental Ossau-Iraty Cantorel Sélection de France • tvrdý zrající ovčí sýr • bal.: 140 g • cena za 140 g • tvrdý zrající ovčí sýr • bal.: 200 g • cena za 200 g 104,90 120, 119,90 137, • výběr francouzských sýrů: Fourme d’Ambert A. O. P., Petit Cantal Jeune A. O. P., Saint Nectar A. O. P., Tomme Noire de Pyrénées A. O. P., Le Brebis A. O. P. • bal.: 300 g • cena za 1 bal. 64* 89* 188,90 217, archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH PPELLATI ‡A D’ORIGINE OTÉGÉE ‡ PR ON 24* cE1510_28-48.indd 37 37 9.4.15 13:52