Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Francouzská vína a sýry

Platnost od 22.4 .2015 do 19.5 .2015


Francouzská vína a sýry - strana 9



















































     

Francouzská vína a sýry - strana 9

Vín a – Bo u r g o g n e BOURGOGNE BURGUNDSKO Slavné Burgundsko s hlavním městem Dijon a celkovou výměrou vinic 29 000 ha + 18 000 ha v Beaujolais leží ve východní Francii. Spolu s Bordeaux patří k nejprestižnějším vinařským oblastem. Z dejší vína jsou naprosto nezaměnitelná a  vděčí za  to především půdě a  podnebí – v  oblasti s  drsnými zimami nehrozí během léta ani extrémní horka, ani sucha. Během Velké francouzské revoluce byl šlechticům a  církvi zabaven majetek včetně půdy a po jeho rozdělení mezi rolníky se dědil v  rámci rodin. Díky tomu v  Burgundsku dodnes na malých částech vinic hospodaří velké množství vinařů a vznikají tu chuťově a cenově výrazně odlišná vína vyhledávaná znalci. 1 VINAŘSKÉ OBLASTI YONNE – vinice Chablis 2 4 1 CÔTE-D’OR 2 – vinice Côte de Beaune 3 a Côte de Nuits 3 4 SAONE ET LOIRE – vinice Côte Chalonnaise 5 a Maconnaise 6 Beaujolais 5 7 HLAVNÍ ODRŮDY: Chardonnay, Aligoté, Pinot Noir, Gamay 6 VEDLEJŠÍ ODRŮDY: Pinot Blanc, Pinot Gris, Melon de Bourgogne, Sauvignon Blanc, César, Tressot 7 APELAČNÍ SYSTÉM BURGUNDSKÝCH VÍN Grand cru 2 % vinic Premier cru 10 % vinic Bourgogne víno pocházející z dané oblasti. 53 % vinic RAOUL GAUTHERIN & FILS CHABLIS 1ER CRU • Chablis 1er Cru Vaillons A. O. C. • bal.: 750 ml • cena za 750 ml Jean-François Bouchard BEAUNE 1ER CRU LES SCEAUX • Beaune 1er cru • bal.: 750 ml • cena za 750 ml Labouré-Roi SAINT-VÉRAN • Saint-Véran A. O. C. • bal.: 750 ml • cena za 750 ml 339,90 411, 28* 329,90 399, 18* 589,00 712, archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH Jméno vesnice (deklarovaný původ hroznů) 35 % vinic 69* 9 cE1510_01-13.indd 9 4/9/15 2:38 PM