Aktuálníletáky.cz   

Aktuální akční­ leták Kaufland + příští týden :

Platnost od 7.5 .2015 do 13.5 .2015


 - strana 13



















































     

- strana 13

českého kapra! Chlazené ryby Lehký pošírovaný kapr s hráškovým pyré Potřebujeme (4 porce): 1 menšího kapra (vykuchaný, zbavený hlavy a šupin), 400 g mraženého hrášku, 200 ml zeleninového vývaru, 200 ml bílého vína, 1 mrkev, 1 stonek řapíkatého celeru, 2 šalotky, 2 plátky citronu, 2 lžíce másla, 5 snítek tymiánu, 5 kuliček pepře, 3 kuličky nového koření, sůl, pepř Postup: Kapra vyfiletujeme, zbavíme páteře. Filety příčně rozdělíme na menší porce a obrátíme kůží dolů. Nakrojíme je několika zářezy těsně vedle sebe a osolíme z obou stran. Celer a oloupanou mrkev očistíme a nakrájíme na kostky. Šalotku oloupeme a rozkrojíme na poloviny. Jednu polovinu nakrájíme nadrobno. Do kastrolu (nebo větší pánve) vložíme mrkev, celer, tři poloviny šalotky, koření, tymián a plátky citronu. Zalijeme vínem, přidáme litr vody a na mírném plameni povaříme asi 20 minut. Poté směs přivedeme těsně pod bod varu, opatrně vložíme díly kapra a na mírném plameni pošírujeme asi 15 minut. Mezitím v jiném hrnci rozehřejeme lžíci másla, přidáme nadrobno nakrájenou šalotku a necháme zesklovatět. Přidáme hrášek, vývar a krátce prohřejeme. Osolíme, opepříme a rozmixujeme na pyré. Filety opatrně vyjmeme. Zbylé máslo rozpustíme a zakápneme jím filety. Servírujeme spolu s hráškovým pyré. Tip: Podáváme s vařenými bramborami nebo s bílým křupavým pečivem. Kapr Více receptů najdete na (Cyprinus carpio) celý, chlazený, kuchaný aquakultura Česká republika cca 2 kg 100 g www.kaufland.cz/kucharka 0% LEVNE! LEV NE! SLEVA! 11,90 Označení „ryby z trvale udržitelného rybolovu“ je zárukou, že jde o ryby ulovené v souladu se zásadou, že jich musí zbýt dost pro udržení druhu. Treska tmavá (Pollachius virens) filet chlazený z volné přírody FAO 27 – Severovýchodní Atlantik z trvale udržitelného rybolovu cca 200 – 400 g 100 g 0% LEVNE! LEV NE! SLEVA! 25,90 Losos (Salmo salar) celý, chlazený aquakultura Norsko cca 3,5 kg 100 g 0% LEVNE! LEV NE! SLEVA! 25,90 Kaufland servis: Rybu Vám rádi připravíme! U našeho rybího obslužného pultu Vám naše rybí speciality na přání nafiletujeme, naporcujeme a zabalíme do termosáčku. Rybí speciality si tak přinesete domů čerstvé a ušetříte navíc čas i v kuchyni. Za tiskové chyby neručíme. Prodej jen v množství obvyklém pro domácnost. Všechna fota jsou pouze ilustrační, bez dekorací. MB13 / AAM13, AMO13, APO13, AJV13, CB13, Kla13 / -