Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Grilovací sezona

Platnost od 20.5 .2015 do 16.6 .2015


Grilovací sezona - strana 7



















































     

Grilovací sezona - strana 7

HANGER STEAK TOP BLADE OŘECH Plochému svalu bránice říkají čeští řezníci veverka. Je velmi chutný, ale má tendenci k houževnatosti. Nejlépe se griluje v celku a poté se krájí přes vlákno na tenké plátky. Loupaná plec je chutí srovnatelná se zadním hovězím. Lze ji příčně rozdělit a odstranit jemný vazivový střed – poté se skvěle hodí pro přípravu šťavnatých steaků. Velký ořech (anglicky knuckle) pochází z přední části kýty a nabízí křehké a jemně vláknité maso. Skládá se ze tří částí svaloviny, které lze od sebe snadno oddělit podél vaziva ve směru svalových vláken. Dobře odleželé maso se skvěle hodí na steaky, lze je také dusit a péct. Hanger steak ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU • původ: Belgie • vakuově baleno • cena za 1 kg 00 229, Top Blade • původ: Uruguay, Austrálie, USA • vakuově baleno • cena za 1 kg od 35* 263, ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU Hovězí zadní ořech • původ: Uruguay, Austrálie, USA • vakuově baleno • cena za 1 kg od 219,00 251, 85* T-BONE STEAK / PORTERHOUSE STEAK 189,00 217, 35* T-bone steak dostal název podle tvaru kosti, která spojuje část svíčkové a  roštěné. Nejdelikátnější maso se nachází přímo u  kosti, která umí udržet šťávu uvnitř steaku. Oproti T-bone steaku má Porterhouse steak větší podíl šťavnaté svíčkové a jedná se o silnější řez masa (až do výše 7 centimetrů). FLAP STEAK Steakový řez pocházející ze spodního roštěnce se řeže ze šikmého břišního svalu a prodává se také pod francouzským názvem bavette d‘aloyau. Lze jej připravit na grilu a je vhodný také pro přípravu masových rolád a fajitas. CENA ZA 1 ks PŘI KOUPI 5 A VÍCE ks 175,00/201,25* Rump steak porce • původ: Argentina • bal.: 300 g • cena za 300 g • další akční cena také na: Vysoká roštěná porce ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU T-Bone steak 189,00 217, 35* • bal.: cca 700 g • vakuově baleno • cena za 1 kg ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU 475,00 546, 25* Flap steak Chuck roll porce • původ: Irsko, Austrálie, USA • vakuově baleno • cena za 1 kg od • původ: Austrálie • bal.: cca 300 g • cena za 1 kg • další akční cena také na: Shoulder clod porce 325,00 373, 75* BALL TIP 319,00 366, 85* Steaky ze špičky libového a vyzrálého ořechu hovězí kýty poskytují jemné a křehké maso vhodné k pečení v celku, plátky lze po naložení do marinády použít na přípravu minutek. Knuckle steak CHUCK TENDER ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU Kulatá plec neboli falešná svíčková se vyznačuje jemným mramorováním. Hodí se k  přípravě malých steaků na způsob medailonků, ale i k dušení a do omáček. ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU Ball tip 259,00 297, 85* ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU 279,00 320, 85* CHUCK ROLL Řez ze svalu v  oblasti krku je ideální pro přípravu šťavnatých burgerů, jeho chuť vynikne také pomalým dušením nebo vařením. Chuck roll Wagyu původem z Austrálie a z USA je vynikající na steaky ke grilování. Chuck tender Steakové napichovátko • původ: Uruguay, Austrálie, USA • vakuově baleno • cena za 1 kg od • 3 druhy – rare, medium, well • bal.: 250 ks • cena za 1 ks 185,00 212, 0,45 0, 75* 54* archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH • původ: USA • vakuově baleno • cena za 1 kg Kompletní nabídka na www.makro.cz/sortiment v kategorii Maso fa c e bo o k . c o m / m a k ro . c z cE1512_02-07.indd 7 • původ: Austrálie • baleno v ochranné atmosféře • cena za 1 kg • další akční cena také na: Hovězí plátky z ořechu na kámen tw i tte r. c o m / m ak ro cr 7 5/6/15 5:41 PM