Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Čerstvé potraviny

Platnost od 20.5 .2015 do 2.6 .2015


Čerstvé potraviny - strana 5



















































     

Čerstvé potraviny - strana 5

NA PLATÝSÍCH SI NEJVÍCE POCHUTNÁTE V KVĚTNU V severním Německu je velmi populární tak zvaný májový platýs. Má velmi křehké maso lahodné chuti a podává se s novými bramborami. Při jeho přípravě se také používá hlavně ryzlink rýnský a čerstvá bylinka mařinka vonná. Nejvíce se však proslavil platýs na finkenwerdský způsob, tj. s opečeným kouskem slaniny. Označení „májový platýs“ neznamená, že by se jednalo o nějaký zvláštní nebo ojedinělý druh, ale jde o platýse ulovené v květnu v severním Atlantiku nebo v  Severním moři. Tito květnoví platýsi mají mimořádně křehké šťavnaté maso a svou velikostí představují ideální porci. – TZV. „PAN READY“ ÚPRAVA – JIŽ OČIŠTĚNÉ, NENÍ POTŘEBA DÁLE UPRAVOVAT – STAČÍ POPRÁŠIT MOUKOU A UPÉCT NA PÁNVI NEBO V TROUBĚ (STAČÍ 5 min), PŘI DELŠÍ ÚPRAVĚ SE MASO ROZPADÁ – VELICE CHUTNÉ, KŘEHKÉ A MÁLO TUČNÉ MASO – STAČÍ KRÁTKÁ TEPELNÁ ÚPRAVA (5 min), PŘI DELŠÍ ÚPRAVĚ SE MASO ROZPADÁ – NENÍ TŘEBA VÝRAZNĚJI KOŘENIT – JIŽ PLNĚ OPRACOVANÁ RYBA – STAČÍ POUZE TEPELNĚ UPRAVIT Platýs velký kuchaný Platýs velký kuchaný bez hlavy Platýs velký filet lat.: Pleuronectes platessa vel.: 200–500 g/ks původ: Nizozemsko, lov cena za 1 kg lat.: Pleuronectes platessa vel.: 200–300 g/ks původ: Nizozemsko, lov cena za 1 kg lat.: Pleuronectes platessa vel.: 100+ g/ks původ: Nizozemsko, lov cena za 1 kg 139,00 159,85* 159,00 182,85* 329,00 378,35* Úhoř mořský kuchaný Treska obecná filet lat.: Conger conger vel.: 2–10 kg/ks původ: Francie, lov cena za 1 kg lat.: Gadus morhua vel.: 200–400 g/ks původ: Dánsko, lov cena za 1 kg 00 189, 217,35* Řasy salicorne 00 269, 309,35* lat.: Salicornia bigelovii původ: Francie, volný sběr bal.: 1 kg cena za 1 kg 399,00 458,85* archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH – JEDNÁ SE O KVETOUCÍ ROSTLINU ROSTOUCÍ VE SLANÉ VODĚ – OBSAHUJE AŽ 33 % OLEJE SALICORNIA A 35 % BÍLKOVIN – ŘASY SE OBVYKLE VAŘÍ V PÁŘE, KVŮLI VYSOKÉMU OBSAHU SOLI SE JIŽ NEMUSÍ DOSOLOVAT k .14 17:38 cF1512_01-16.indd 5 6.5.15 13:07