Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Potraviny

Platnost od 20.5 .2015 do 2.6 .2015


Potraviny - strana 3



















































     

Potraviny - strana 3

NA PLATÝSÍCH SI NEJVÍCE POCHUTNÁTE V KVĚTNU V severním Německu je velmi populární tak zvaný májový platýs. Má velmi křehké maso lahodné chuti a podává se s novými bramborami. Při jeho přípravě se také používá hlavně ryzlink rýnský a čerstvá bylinka mařinka vonná. Nejvíce se však proslavil platýs na finkenwerdský způsob, tj. s opečeným kouskem slaniny. Označení „májový platýs“ neznamená, že by se jednalo o nějaký zvláštní nebo ojedinělý druh, ale jde o platýse ulovené v květnu v severním Atlantiku nebo v  Severním moři. Tito květnoví platýsi mají mimořádně křehké šťavnaté maso a svou velikostí představují ideální porci. – VELICE CHUTNÉ, KŘEHKÉ A MÁLO TUČNÉ MASO – STAČÍ KRÁTKÁ TEPELNÁ ÚPRAVA (5 min), PŘI DELŠÍ ÚPRAVĚ SE MASO ROZPADÁ – NENÍ TŘEBA VÝRAZNĚJI KOŘENIT Platýs velký kuchaný lat.: Pleuronectes platessa vel.: 200–500 g/ks původ: Nizozemsko, lov cena za 1 kg – TZV. „PAN READY“ ÚPRAVA = JIŽ OČIŠTĚNÉ, NENÍ POTŘEBA DÁLE UPRAVOVAT – STAČÍ POPRÁŠIT MOUKOU A UPÉCT NA PÁNVI NEBO V TROUBĚ (STAČÍ 5 min), PŘI DELŠÍ ÚPRAVĚ SE MASO ROZPADÁ Platýs velký kuchaný bez hlavy 139,00 159,85* lat.: Pleuronectes platessa vel.: 200–300 g/ks původ: Nizozemsko, lov cena za 1 kg 159,00 182,85* – JIŽ PLNĚ OPRACOVANÁ RYBA – STAČÍ POUZE TEPELNĚ UPRAVIT Platýs velký filet lat.: Pleuronectes platessa vel.: 100+ g/ks původ: Nizozemsko, lov cena za 1 kg 329,00 378,35* Kalmar tichomořský tuby *cena s DPH × Uvedená cena je již po slevě. – POKUD SE KALMARY DLOUHO TEPELNĚ UPRAVUJÍ, HROZÍ, ŽE MASO BUDE TUHÉ. PROTO SE DOPORUČUJE KRATŠÍ ZPŮSOB PŘÍPRAVY JAKO SMAŽENÍ, VAŘENÍ ČI GRILOVÁNÍ lat.: Todarodes pacificus vel.: 10–14 ks/kg původ: USA, lov cena za 1 kg cS1512_01-24.indd 3 Losos obecný filet Trim D 229, 00 263,35* lat.: Salmo salar vel.: 1–2,5 kg/ks původ: Norsko, chov cena za 1 kg Okoun nilský filet 259, 00 297,85* lat.: Lates niloticus vel.: 300–1100 g/ks původ: Tanzánie, Uganda, lov cena za 1 kg 249,00 286,35* 5/6/15 3:17 PM