Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Šunky

Platnost od 3.6 .2015 do 30.6 .2015


Šunky - strana 13



















































     

Šunky - strana 13

Sušené šunk y ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU Germanico 1 • šunka na kosti + stojánek • bal.: 6 kg • cena za 1 bal. 1 399,00 1 608, 85* GERMANICO 1 Germanico je výborná šunka na kosti, která je na sucho solená speciální směsí, která obsahuje pepř a také rozmarýn. Je tmavě zauzená kouřem z hoblin jedlového dřeva a poté 6 měsíců zraje na vzduchu v oblasti vrcholků Černého lesa. 2 ŠVARCVALDSKÁ ŠUNKA 2 Schwarzwälder Schinken I. G. P. • cena za 200 g plátky 47,00 54, 05* LACHSSCHINKEN 3 3 Velmi rozšířená je i  Lososová šunka, která samozřejmě nemá s lososem nic společného. Jedná se o výrobek z nejlepší části vepřové pečeně – z panenky. Oblíbená je i varianta s tenkou vrstvou špeku, tzv. pařížská lososová šunka, který má zabránit vysychání šunky a  přispívá k  zachování její šťavnatosti. Zvěřinová šunka z jelena, z divočáka Lachsschinken (Lososová šunka) • cena za 80 g plátky • cena za 150 g plátky 00 52, archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH Asi nejznámější sušená šunka z  Německa je Švarcvaldská šunka, která se vyrábí z kýt prasat chovaných na farmách, kde se dohlíží na způsob chovu a  krmeni. Kýta se nejdříve nasolí – obsah soli nesmí překročit 15 %, a poté se udí studeným kouřem při teplotě 25  °C nad hoblinami z  jedlového dřeva, jedlovými šiškami a  roštím – díky němuž se dociluje tmavého zabarvení povrchu a  výrazného uzeného aroma. Poté se šunka jen 3 týdny suší. 80* 59, 39,90 45, 89* cE1513_01-16.indd 13 13 5/21/15 10:50 AM