Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Čerstvé potraviny

Platnost od 3.6 .2015 do 16.6 .2015


Čerstvé potraviny - strana 5



















































     

Čerstvé potraviny - strana 5

... Věděli jste, že ější známý astaxanthin je nejsiln antioxidant s mnohostrannými pozitivními účinky na lidský organismus a zdraví? Astaxanthin má 100–500krát vyš ší antioxidační kapacitu než vita min E, podporuje zdraví kloubů a šlach, chrání kůži před UV zářením a spálením, poskytuje ochranu očím, mozku a  centrálnímu nervovému systému. ? CO ZNAMENÁ PSTRUH DUHOVÝ „LOSOSOVITÝ“ PSTRUH DUHOVÝ (Oncorhynchus mykiss) Sladkovodní ryba z čeledi lososovitých. Do Evropy byl pstruh přivezen koncem 19. století. Dnes se chová ve pstruhových rybnících nebo intenzivních sladkovodních akvakulturách. Pstruh duhový snáší teplejší vodu s dostatečným obsahem kyslíku, nemá nároky na úkryty a jako stanoviště mu vyhovují klidné vody zejména v nádržích. Z toho důvodu je jeho chov jednodušší než např. u našeho původního pstruha potočního. Maso je bílé až růžové s jemnou chutí. PSTRUH DUHOVÝ LOSOSOVITÝ (Oncorhynchus mykiss) Pstruh duhový kuchaný Jedná se o stejný živočišný druh pstruha duhového, avšak jde o jeho zvláštní formu. V čem se pstruh duhový lososovitý liší od klasického pstruha duhového? První nejdůležitější odlišnost je ve  složení potravy. Do potravy, která je jinak stejná pro oba pstruhy, se přidává astaxanthin. Jedná se o  přírodní karotenoidní barvivo, červený pigment, vyskytující se v přírodě především v řasách, jejichž konzumace způsobuje živočichům zbarvení masa do růžova až oranžova (např. kreveta, humr, losos...). Astaxanthin se do potravy pro pstruhy dostane díky mořským korýšům, kteří se vyloví, usuší a posléze rozdrtí. lat.: Oncorhynchus mykiss vel.: 200–350+ g/ks původ: Rakousko, Česká republika, Itálie, chov cena za 1 kg Další odlišnost je v délce chovu, tedy ve větší tržní velikosti ryby. Ačkoli pstruh duhový se do kalibrace 300–400 g chová přibližně 15–16 měsíců, pstruh duhový lososovitý roste do tržní velikosti 600–700 g cca 2 roky. Vyšší velikosti poté úměrně odpovídají délce chovu. Důvodem poptávky po  větších velikostech pstruha lososovitého je to, že zákazníci považují tuto rybu jako alternativu k lososu obecnému díky oranžovému masu (poptávka je i po 3–4kilových pstruzích). Délka chovu a nákladnější krmivo s sebou přináší vyšší cenu za pstruha duhového lososovitého, která je opět nezanedbatelným rozdílem oproti klasickému pstruhovi duhovému. V  našich velkoobchodních střediscích nabízíme pstruhy lososovité z českého chovu a z Itálie. 135,00 155,25* Pstruh duhový (lososovitý) filet lat.: Oncorhynchus mykiss vel.: 150–400 g/ks původ: Itálie, chov cena za 1 kg 269,00 309,35* k .14 17:38 Vlk mořský kuchaný Candát obecný filet s kůží Ďas mořský bez hlavy lat.: Dicentrarchus labrax vel.: 250–350 g/ks původ: Řecko, chov cena za 1 kg lat.: Stizostedion lucioperca vel.: 200–800+ g/ks původ: Rusko, chov cena za 1 kg lat.: Lophius piscatorius vel.: 1–4 kg/ks původ: Dánsko, Francie, lov cena za 1 kg 5 cF1513_01-16.indd 5 249,00 286,35* 469,00 539,35* 569,00 654,35* archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH – VELICE JEMNÉ MASO, TÉMĚŘ BEZ KOSTÍ – VOLNĚ LOVENÁ MOŘSKÁ RYBA – CHUTÍ PŘIPOMÍNÁ HUMRA www.makro.cz 20.5.15 12:16