Aktuálníletáky.cz   

Albert supermarket leták, Albert hypermarket leták : Magazín Albert - červen 2015

Platnost od 1.6 .2015 do 30.6 .2015


Magazín Albert - červen 2015 - strana 29



















































     

Magazín Albert - červen 2015 - strana 29

10× jinak 350 ml mléka 225 g sýra cottage 70 g cukru 2 lžíce kakaa 1 lžička jemné instantní kávy Všechny suroviny rozmixujte dohladka. Naplňte do připravených formiček na nanuky – podle velikosti směs vystačí na 6–8 nanuků – a dejte alespoň na 3 hodiny do mrazáku.   3 Snídaně s mangem a bazalkou 10 g másla ½ zralého manga, oloupaného a nakrájeného podélně na plátky 3 velké bazalkové lístky hrst semínek z granátového jablka 225 g sýra cottage Na středním plameni rozpusťte máslo a zlehka na něm opečte po obou stranách plátky manga spolu s bazalkovými lístky. Na chvilku přidejte granátová semínka. Sýr dejte na talířek, navrch přidejte mango s bazalkou a granátovými semínky.   4 Rychlé guacamole 1 zralé avokádo 110 g sýra cottage 2 lžíce citronové nebo limetové šťávy 1 lžíce nasekaného pórku kousek nasekané červené chilli papričky 2 stroužky prolisovaného česneku sůl a pepř Všechny suroviny dejte do mixéru a rozmixujte dohladka. Podávejte jako dip k nachos nebo k nakrájené čerstvé zelenině. 28 albert.cz 5 Plněná vejce 6 vajec, uvařených natvrdo 40 g sýra cottage 30 g majonézy hrst nasekané pažitky nebo zelené části pórku 1 menší kyselá okurka, nakrájená 1 lžíce plnotučné nebo dijonské horčice sůl a pepř mletá paprika a řeřicha na posypání Vejce podélně rozpulte a vyndejte žloutky. Čtyři žloutky dejte do mixéru, zbylé 2 nebudete potřebovat. Přidejte sýr, majonézu, pažitku nebo pórek, okurku, hořčici, sůl a pepř a mixujte dohladka. Směsí naplňte půlky bílků a ozdobte je mletou paprikou a řeřichou.   6 Banánovo-borůvkové smoothie 225 g sýra cottage 250 ml mléka 200 g mražených borůvek 1 střední banán, nakrájený na kousky 2 lžíce medu Všechny suroviny dejte do mixéru a mixujte 30–45 vteřin dohladka. Pokud nechcete smoothie příliš husté, přidejte ještě trochu mléka.   7 Libanonský chléb jako pizza 4 libanonské chleby 4–8 lžic pesta 400 g sýra cottage 2 velká rajčata, nakrájená hrst nasekané čerstvé bazalky sůl a pepř Chleby opečte v toustovači nebo v mikrovlnné troubě s grilem, případně nahřejte v troubě. Teplé chleby pomažte nejprve pestem, přidejte vrstvu sýru a posypte nakrájenými rajčaty a bazalkou. Osolte a opepřete. Chleby rozkrojte na čtvrtiny a podávejte. 8 Mandlový srnčí hřbet 110 g hladké mouky 110 g mletých mandlí 1 sáček kypřicího prášku do pečiva 4 vejce, oddělené žloutky a bílky 145 g cukru, jemného krystalu 100 g sýra cottage máslo a hrubá mouka do formy Předehřejte troubu na 200 °C. V míse smíchejte mouku s mandlemi, práškem do pečiva. V jiné míse šlehejte bílky dotuha, postupně přidávejte cukr. Pak vmíchejte žloutky, směs mouky a sýr. Dobře smíchejte, dejte do vymazané a vysypané formy na srnčí hřbet. Pečte 30–40 minut.   9 Dip s čerstvými bylinkami 250 g sýra cottage 125 g zakysané smetany 4 lžíce směsi čerstvých bylinek, jemně nasekaných (např. pažitka, petrželka, oregano, bazalka, řeřicha…) 1 lžička citronové šťávy sůl a pepř Smíchejte všechny ingredience a před podáváním vychlaďte. Dip se hodí ke grilovanému masu nebo k pečeným bramborám.   10 Ryba se strouhankovou krustičkou 225 g sýra cottage hrst pažitky, nasekané ½ lžíce sušeného oregana sůl, bílý pepř 6 filetů z bílé ryby (tilápie, treska, halibut) olivový olej 30 g strouhanky z čerstvého toustového chleba Troubu předehřejte na 180 °C. Sýr smíchejte s bylinkami (pokud použijete cottage s pažitkou, nemusíte přidávat čerstvou) a podle chuti osolte a opepřete. Rybí filety rozložte na plech pokapaný olejem a rovnoměrně na ně rozdělte sýrovou směs. Posypte čerstvou strouhankou, přimáčkněte vidličkou a jemně zastříkněte olejem. Pečte zhruba 15 minut dozlatova. FOTO: MAREK KUČERA, FOOD STYLING: MILENA VOLFOVÁ 2 Kakaové nanuky