Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Letní vína

Platnost od 17.6 .2015 do 14.7 .2015


Letní vína - strana 8



















































     

Letní vína - strana 8

Růžová vína Francie RŮŽOVÁ VÍNA FRANCIE P ři výběru růžového vína se můžete setkat i s označením klaret. Tato vína mají barvu téměř jako víno bílé. Při výrobě tohoto stylu vína se modré hrozny lisují přímo, tedy okamžitě, a tudíž nedojde k „obarvení“ moštu. Při metodě krvácení se podrcené modré hrozny nelisují, pouze z nich vytéká šťáva svou vlastní vahou. Mošt a slupka jsou v kontaktu, čímž dochází k mírnému vyloučení barviva. Vinař ukončí tento proces ve chvíli, kdy odtékající mošt dosáhne požadované barvy. Mošt se dále zpracovává technologií bílých vín. Vína jsou narůžovělá, výrazně ovocitá. Nejpoužívanějším výrobním způsobem je krátká macerace hroznů. Hrozny se podrtí do kádí a nechají se ležet až do  požadované chvíle barevnosti. Při výrobě červeného vína tento proces trvá týden až čtyři týdny. Pro růžové víno je to maximálně několik hodin. Čím delší doba macerace, tím vyšší barva výsledného vína, ale také obsah tříslovin. Michel Laurent CABERNET D’ANJOU Val de Loire Cabernet d’Anjou A. O. C. Typické tóny černého bezu a ostružin ve vůni vína jsou základním projevem Cabernet Sauvignonu z této části Francie. Chuť černého rybízu a přezrálých ostružin. Závěr vína je lehce nasládlý s příjemnou kyselinou. Marrenon PETULA Aroma kantalupského melounu a letního ovoce navozuje atmosféru letního příjemného pití. Chuť je plná s tóny přezrálé meruňky a tónem meruňkové pecky. V PROVENCE SE VYRÁBÍÍ 80 % rosé 15 % červené 5 % bílé HOD bodů archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH bodů Michel Laurent CABERNET D’ANJOU Marrenon PETULA • Cabernet d’Anjou A. O. C. • bal.: 750 ml • cena za 750 ml • Luberon A. O. C. • bal.: 1500 ml • cena za 1500 ml • další akční cena také na: bal.: 750 ml 89,90 108, 78* 83 15 15 84 CENÍ NO 20 CENÍ NO 20 HOD SOMMELIER DOPORUČUJE Mgr. Klára Kollárová 399,00 482, Château de la Mulonniére CABERNET D’ANJOU • Cabernet d’Anjou A. O. C. • bal.: 750 ml • cena za 750 ml Domaine Houchart QEF Prestige Les Terriades ROSE D’ANJOU • Provence I. G. P. • bal.: 750 ml • cena za 750 ml • Anjou A. O. C. • bal.: 750 ml • cena za 750 ml 89,90 108, 139,90 169, 78* 28* 79* 104,90 126, 93* 8 cE1514_01-15.indd 8 LETNÍ VÍNA 6/3/15 2:50 PM