Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Epikure - ryby

Platnost od 1.7 .2015 do 28.7 .2015


Epikure - ryby - strana 7



















































     

Epikure - ryby - strana 7

M áta pochází z  jižní Evropy, postupně se však rozšířila do všech oblastí mírného pásma. Z  dvaceti existujících druhů této byliny se v kuchyni používají především máta klasnatá a peprná. První má zašpičatělé listy a nasládlou, mírně ostrou chuť obohacenou o citronové tóny, druhá je o poznání intenzivnější, ostřejší a  štiplavější a  vyznačuje se výraznou, lehce nasládlou mentolovou chutí. V  prodeji jsou také speciální druhy máty s  příchutí, např. jahodovou, čokoládovou, pomerančovou či zázvorovou. Tato trvalka je nenáročná na pěstování, můžete ji tedy vysadit i  doma. Bohatě jí postačí truhlík či větší květináč na slunném místě a  dostatek vody. Chcete-li jí věnovat místo v  záhoně, počítejte s  tím, že podzemní výhonky se bujně rozrůstají, potřebují dostatek prostoru a  rychle začnou utlačovat sousední rostliny. Čerstvý svazek máty ty vy vydr vydrží držžíí vve drží dr e sklenici s  vodou přibližně dva dny. Lístky můžete také nasekat a s trochou vody zamrazit ve formě na led. výborná je např. kombinace máty a hrášku, třeba v podobě polévky, případně svěžího salátu doplněného sýrem feta. Lze ji přidat také do rajčatové salsy nebo bramborových salátů a uplatní se i v indických omáčkách chutney. LEHKÉ MOUČNÍKY PŘÍRODNÍ POMOC Máta byla po dlouhá staletí oceňována jako přírodní léčivo. Má prokazatelně pozitivní účinky na trávicí soustavu –  povzbuzuje chuť k  jídlu, napomáhá tvorbě žaludečních šťáv, ulevuje při nadýmání, uvolňuje křeče a  působí jako dezinfekce. Mimo to je užitečným pomocníkem při nachlazení a  zánětech horních cest dýchacích, mírní bolesti hlavy a  svalů. Tinktura s  obsahem alkoholu se používá zevně jako obklad na vyrážky. Máta nejlépe rozvine svou chuť a  vůni ve spojení s  cukrem. Použít ji můžete do ovocných salátů, kompotů, studených polévek i  nejrůznějších dezertů. Sázkou na jistotu je cheesecake z  mascarpone, limetky a  čerstvé máty nebo čokoláda – AKČNÍ CENA JE PLATNÁ V OBDOBÍ 1. 7. – 14. 7. 2015 vaše hosty zajisté zaujme pěna s ovocem a mátovými lístky, případně dort s čokoládovo-mátovým krémem. NA ZDRAVÍ! Chladivá mentolová chuť zajistila mátě hlavní roli při přípravě osvěžujících letních nápojů. Klasikou je tradiční kubánský koktejl mojito z  bílého rumu, limetkové šťávy a  mátových lístků utřených s  třtinovým cukrem. Máta skvěle ochutí i nealkoholické nápoje –  domácí limonády (například bezinkovou nebo citronádu), ovocné koktejly, freshe či ledové čaje (více na straně 8). AKČNÍ CENA JE PLATNÁ V OBDOBÍ 1. 7. – 14. 7. 2015 AKČNÍ CENA JE PLATNÁ V OBDOBÍ 1. 7. – 14. 7. 2015 UNIVERZÁLNÍ POUŽITÍ V  kuchyni je všestrannou bylinkou. Ladí téměř se všemi druhy masa – s drůbežím, telecím, vepřovým, vynikající je v  kombinaci s  jehněčím, přidat ji lze do mletého masa. Výtečně chutná s  grilovanými rybami, například lososem nebo pstruhem. Může být součástí marinády, uplatní se ve formě jemné máslové omáčky nebo v  dipu na bázi jogurtu či tvarohu. Pestré možnosti nabízí ve spojení se zeleninou – Máta zelená Máta ananasová Máta čokoládová • bal.: vanička 100 g • cena za 100 g • bal.: vanička 30 g • cena za 30 g • bal.: vanička 30 g • cena za 30 g 35,90 41, 29,90 34, 29,90 34, 29* AKČNÍ CENA JE PLATNÁ V OBDOBÍ 1. 7. – 14. 7. 2015 Máta pomerančová • bal.: vanička 30 g • cena za 30 g 39* AKČNÍ CENA JE PLATNÁ V OBDOBÍ 1. 7. – 14. 7. 2015 AKČNÍ CENA JE PLATNÁ V OBDOBÍ 1. 7. – 14. 7. 2015 Máta jablečná Máta zázvorová • bal.: vanička 30 g • cena za 30 g • bal.: vanička 30 g • cena za 30 g 29,90 34, 29,90 34, 39* 29,90 34, 39* 39* archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH 39* Kompletní nabídka na www.makro.cz/sortiment v kategorii Zelenina fa c e bo o k . c o m / m a k ro . c z cE1515_06-07.indd 7 tw i tte r. c o m / m ak ro cr 7 6/17/15 4:14 PM