Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Čerstvé potraviny

Platnost od 26.8 .2015 do 8.9 .2015


Čerstvé potraviny - strana 5



















































     

Čerstvé potraviny - strana 5

HUMR SEVERSKÝ ANEB SCAMPI, GARNÁT CÍSAŘSKÝ ČI LANGUSTINKY Humr severský je znám také pod těmito uvedenými názvy. Proto je důležité si v  restauraci ověřit, jaký druh humra je servírován. Může se totiž ve vyloupaném stavu zaměnit za krevetu, u které je cena podstatně nižší. V  lepších restauracích se proto humr severský podává vždy v celku. Nejčastěji prodávané velikosti: 6–9 ks/kg 10–15 ks/kg 16–20 ks/kg Charakteristickým znakem jsou štíhlá dlouhá klepeta a růžové/oranžové zbarvení. Tento druh humra dorůstá do délky až 25 cm, ale většinou se prodává v délce 10 až 20 cm. Oblast lovu Využití Humr severský je rozšířený v severovýchodním Atlantiku od  Islandu až po Maroko a vyskytuje se téměř v celém Středozemním moři kromě teplejších východních částí. Má tedy raději nižší teploty. Oblíbenou pochoutkou je v oblastech, kde se nejvíce loví, jako např. pobřeží Anglie, Francie, Španělska nebo Portugalska. Vzhledem k  tomu, mu, žže e se jjejich ejic ej ich h maso poměrně rychle kazí, prodáá vají se v  Evropě ě většinou čerství nebo mražení. Doporučujeme si vždy prověřit jejich ich čerstvost. Krunýř má být růžový/oranžový a maso průhledné, né, nesmí být cítit nepříjemný rybí zápach. Většinou se humři mři severští vvaří, aříí, ař dusí, opékají nebo bo grilují. Krevety celé nevařené .14 17:38 309,35* 5 cF1519_01-16.indd 5 297,85* – JEDNÁ SE O JAPONSKOU TRADIČNÍ PŘÍSADU POUŽÍVANOU V POLÉVKÁCH A OMÁČKÁCH – ŘASY JSOU OBZVLÁŠŤ BOHATÉ NA VÁPNÍK A ŽELEZO, OBSAHUJÍ HOŘČÍK, JÓD, ZINEK, SODÍK, VITAMINY, BÍLKOVINY A VLÁKNINU – LZE KONZUMOVAT SAMOSTATNĚ NEBO JAKO PŘÍLOHU Salát hijiki z mořských řas lat.: Sargassum fusiforme bal.: 1 kg původ: Tchaj-wan, sběr cena za 1 kg 299,00 343,85* archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH 269,00 458,85* 259,00 205,85* k 399,00 lat.: Dicentrarchus labrax vel.: 250–350 g/ks původ: Řecko, chov cena za 1 kg 179,00 lat.: Oncorhynchus mykiss vel.: 150–400 g/ks původ: Itálie, chov cena za 1 kg lat: Nephros norvegicus vel.: 16–20 ks/kg původ: Dánsko, lov cena za 1 kg Vlk mořský kuchaný lat.: Litopenaeus vannamei vel.: 30–40 ks/kg původ: Ekvádor, chov cena za 500 g Pstruh duhový (lososovitý) filet Humr severský www.makro.cz 12.08.15 14:16