Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Čerstvé potraviny

Platnost od 26.8 .2015 do 8.9 .2015


Čerstvé potraviny - strana 6



















































     

Čerstvé potraviny - strana 6

PRO VŠECHNY, KTEŘÍ TO RÁDI ČERSTVÉ HROZNO • patří k jednomu z nejrozšířenějších a nejdostupnějších druhů ovoce • obsahuje jednoduché cukry, které jsou velmi prospěšné pro srdeční funkci, a obsahuje také velké množství antioxidantů a vitaminů • ke konci léta a začátkem podzimu je hroznové víno hlavním ovocem • letošní hlavní sezona hroznů začíná zhruba o dva týdny později vzhledem k chladnému jaru Využití v gastronomii Zajímavosti • přísada do ovocných salátů, dezertů a koláčů • překvapivě dobré kontrasty vytváří v pikantních jídlech nebo i v kombinaci s kysaným zelím či jako příloha k pernaté zvěřině • příjemně zpestří i sýrové mísy a studené bufety • cca 85 % světové produkce hroznového vína se používá na výrobu vína, sektu a hroznových moštů • zhruba 5 % produkce je usušeno na rozinky a samotné stolní víno tvoří cca 10 % světové produkce Bezsemenné • Thomson Seedless mají středně velké plody elipsového tvaru, které jsou vybarveny do zlatavě žluté až žluté barvy. Mají křupavou slupku a velmi jemnou příjemnou chuť. Slupka těchto hroznů je jemná, ale pevná. Jsou vhodné jak ke konzumaci za syrova, tak pro výrobu šťáv a destilátů. • Red Flame je bezsemenná raná odrůda vyšlechtěná v Kalifornii. Tato odrůda má křupavé a pevné bobule s neutrální chutí. Tyto hrozny mají zářivě červenofialovou barvu. • další bezsemenné odrůdy: Crimson, Early Sweet, Sultana Palieri • modrá odrůda hroznů • hrozny mají středně pevnou slupku, vybarvené jsou do černofialové barvy • jsou šťavnaté a sladké (14–15° brix) Black Magic • velmi sladká semenná odrůda modrých hroznů • bobule jsou větší a mají oválný tvar • semínka u těchto hroznů jsou drobná • tato odrůda je velmi odolná Victoria • bílá semenná raná odrůda • velmi odolná odrůda se sladkou chutí (15–17° brix) • plody jsou středně veliké Red Globe Italia • méně sladká odrůda s jasně rubínovou barvou • bobule hroznů jsou velké • patří k nejrozšířenější odrůdě červených hroznů • původ má tato odrůda v Kalifornii • nejoblíbenější odrůda bílých hroznů • plody jsou velké, pevné, křupavé s jemnou neutrální chutí (15–16° brix) Největší světoví p producenti stolních hroznů Kalendář dostupnosti odrůd odrůda/měsíc I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Španělsko Turecko Palieri Red Globe Itálie Řecko Black Magic Victoria Chile Italia Thomson Začátek/konec/přechod sezony archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH Hrozny modré odrůda: Victoria vel.: příčný průměr 22+ mm původ: Itálie bal.: karton 2 kg cena za 1 kg 35,90 41,29* 6 cF1519_01-16.indd 6 Jihoafrická republika Hlavní sezona Hrozny bílé TOP KVALITA Egypt TOP KVALITA odrůda: Palieri vel.: příčný průměr 22+ mm původ: Itálie bal.: karton 2 kg cena za 1 kg 35,90 41,29* Zpravodaj oddělení kvality najdete na www.makro.cz v sekci KVALITA 12.08.15 15:05