Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : Zvěřina

Platnost od 21.10 .2015 do 17.11 .2015


Zvěřina - strana 9



















































     

Zvěřina - strana 9

Kompletní nabídka na HOLUB www.makro.cz/sortiment v kategorii Maso, Zvěřina Lovecká sezona 1. 8. – 31. 10. Do čeledi holubovitých patří velké množství druhů, které se vyskytují po celém světě s  výjimkou arktických oblastí. Nejrozšířenějším a  kulinářsky nejvyužívanějším druhem v Evropě i v Česku je holub hřivnáč. Váží 400–550 g a měří kolem 40 cm. Především v Itálii, Francii, Maďarsku a USA se holubi chovají na maso v halách nebo voliérách. ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU Holoubě • původ: Francie • bal.: cca 400 g • cena za 1 kg • další akční cena také na: Holoubě mražené, bal.: 350–400 g 569,00 654, Kulinární využití: Křehké a  šťavnaté holubí maso s výraznou chutí se podobá křepelčímu a  stejným způsobem se i upravuje. Kromě pečení a grilování se hodí k  pošírování, vaření v  páře a  dušení na zelenině či víně. Často se před přípravou nakládá do rozličných kořeněných marinád. 35* Holubí stehýnka ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU • původ: Francie • vakuově baleno • bal.: 20× cca 30 g • cena za 1 kg 345,00 396, 75* Holubí prsa bez kosti s kůží ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU PERLIČKA • původ: Francie • vakuově baleno • bal.: 10× cca 60 g • cena za 1 kg KŘEPELKA Křepelka polní z čeledi bažantovitých má zavalité tělo, krátký ocas a dlouhá křídla. Tato malá (130–250 g při délce 15–20 cm), plachá zvířata, která výborně létají, jsou rozšířena především v  Africe, Evropě a  Asii. V evropské přírodě nemají kvůli velkoplošnému zemědělství dostatek vhodných stanovišť a  potravy, volně se vyskytují vzácně. Proto se i  kvůli chutným vejcím bez obsahu cholesterolu nejčastěji uměle chovají na farmách. K předním producentům patří Francie, Itálie, Španělsko a USA. Kulinární využití: Křepelky se nejčastěji připravují vcelku s nádivkou, mohou se grilovat, stejně jako samostatná stehna a  prsa, jež skvěle chutnají i  uzená. Prsa se rovněž hodí ke smažení v pánvi či woku, lze je pošírovat nebo zpracovat na ragú. Celou křepelku je před přípravou vhodné zabalit do slaniny či vinného listu, aby se nevysušila. 1 199,00 1 378, 85* Perlička kropenatá za své jméno vděčí bílým tečkám, jimiž je poseto její tmavé peří. Pochází z  Afriky, volně žije spíše v  suchých oblastech a v otevřených nížinách. Několik století se po celém světě chová jako okrasný pták i jako užitková drůbež. Velké chovy jsou zejména ve Francii, oblíbenou pochoutkou je také v  Itálii. Perličky se porážejí ve věku 6 týdnů při hmotnosti 1–1,3 kg. Kulinární využití: Maso perličky má výraznou chuť a  aroma – hodí se k pečení a dušení, a to jak vcelku, tak naporcované. Podobně jako ostatní druhy pernaté zvěře se i perlička během tepelné úpravy snadno vysuší – předejít tomu lze prošpikováním či zabalením do slaniny. ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU MRAŽENÉ Křepelka Křepelka Kř řepelka • původ: Francie – farmový chov • bal.: 440 g • cena za 440 g • původ: Francie – farmový chov • bal.: 2 ks, cca 400 g • cena za 1 kg • další akční cena také na: Křepelka vykoštěná 115,00 132, 25* 289,00 332, 35* ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU Perlička rlička Perlička Supreme Perlička stehno ůvod: Francie • původ: al.: cca 1 kg • bal.: cca ena za 1 kg za 1 kg • cena alší akční cena • další aké na: Perlička také na: mražená • původ: Francie • bal.: 2× 150–180 g • cena za 1 kg • další akční cena také na: Perlička Supreme mražené, bal.: 345 g • původ: Francie • vakuově baleno • bal.: 2× cca 150–180 g • cena za 1 kg 195,00 224, ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU Křepelka Supreme Křepelka stehna • původ: Francie • vakuově baleno • bal.: 10× cca 35 g • cena za 1 kg • původ: Francie • vakuově baleno • bal.: 10× cca 25 g • cena za 1 kg 659,00 757, 369,00 424, 85* 35* archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH Lovecká sezona 16. 10. – 31. 12. 249,00 286, 35* 25* 365,00 419, 75* fa c e bo o k . c o m / m a k ro . c z cE1523_01-24.indb 9 tw i tte r. c o m / m a k ro cr 9 10/7/15 1:52 PM