Aktuálníletáky.cz   

Makro leták : HoReCa - Víno

Platnost od 4.11 .2015 do 30.6 .2016


HoReCa - Víno - strana 20



















































     

HoReCa - Víno - strana 20

CHARDONNAY – PINOT BLANC RYZLINK RÝNSKÝ 2014, suché, moravské zemské víno Slovácká, Starý Poddvorov 2014, suché, moravské zemské víno Slovácká, Starý Poddvorov 12–14 °C sladkovodní a mořské ryby Vinařství Krásná hora Aroma: je velmi jemné, s lehkým květinovým aroma a stopou meruněk. Chuť: má krásnou pikantní kyselinku, která mu dodává šťavnatost a křupavost. Víno je plné, s dlouhou perzistencí a výraznými ovocnými tóny. VINAŘSTVÍ KRÁSNÁ HORA Vinařství Krásná hora je nejmenší možné vinařství, které dokáže uživit jednu rodinu, a to jenom tehdy, když se všichni členové podílejí na jeho chodu. Náš přístup k vinohradům je stejný jako k našim dětem, milujeme je, ale snažíme se být důslední a děláme všechno pro to, aby z nich vyrostlo jen to nejlepší. Hospodaříme na 5 ha vinic v bio režimu. Místo použití umělých hnojiv raději vysazujeme byliny a ošetřujeme postřiky na přírodní bázi. Hrozny sbíráme ručně do malých otevřených bedýnek a jejich cesta k našemu vinařství je vždy co nejkratší. Naším cílem není úroda co největší, ale co nejzdravější, proto po žádném z našich keřů nechceme víc než 1 kg zdravých hroznů. První vinice v trati Krásná hora byly založeny francouzským mnišským řádem cisterciáků ve  13. století. Možná proto pěstujeme tradiční francouzské odrůdy – Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot. Myslíme si, že do  naší jihojihozápadní trati s mírným sklonem a sprašovým podložím tyto odrůdy nejvíce patří. Naše rodina vstoupila mezi profesionální vinaře až v roce 2005, díky tomu jsme dokázali spojit tradiční a současné vinařské trendy Evropy. Všechna červená vína a  čím dál větší podíl bílých vín nám zraje v dubových sudech a často i na jemných kvasničných kalech. Naším cílem jsou suchá vína z ekologicky pěstovaných hroznů v nejvyšší možné kvalitě. Věříme, že taková vína nejlépe dokážou vystihnout charakter naší viniční trati Krásná hora, která nám dává nejen hrozny, ale dala nám i jméno. archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH sommeliera těstoviny se smetanovým základem, složitější úprava drůbeže Aroma: vůně je plná tropického ovoce, s lehkou stopou pazourku. Chuť: se vyznačuje krásnou ovocitostí, lehkým nádechem kořenitosti a bohatým tělem, které je ve velmi dobré harmonii s výraznou kyselinkou. Část vína kvasila a následně zrála v sudech barrique. cena za 750 ml při koupi 6× 750 ml cena za 750 ml při koupi 6× 750 ml 176,90 cena za 750 ml cena za 750 ml 190,20 198,90 214,05* 230,14* 240,67* 258,82* ZWEIGELTREBE 2013, suché, moravské zemské víno Slovácká, Starý Poddvorov 15–17 °C jehněčí kotletky a pernatá zvěřina 213,90 CUVÉE BERNETY CABERNET SAUVIGNON/ ALIBERNET/CABERNET MORAVIA 2013, suché, moravské zemské víno Slovácká, Starý Poddvorov 16–18 °C Aroma: svěží vůně lesních plodů s dominancí jahod a malin a lehkým dotekem višní. Chuť: pokračuje v charakteru vůně, přidává na plnosti a více na ovocné zralosti, s nástinem kořenitosti v dochuti. cena za 750 ml při koupi 6× 750 ml 20 ip 12–14 °C pečené hovězí a skopové maso Aroma: pikantní vůně červeného rybízu je pevně svázána s decentní chutí získanou zráním v dubových sudech. Chuť: je plná, s tóny červeného rybízu, kávy a hořké čokolády a vanilkového dřívka. cena za 750 ml při koupi 6× 750 ml 163,90 cena za 750 ml 173,90 cena za 750 ml 176,30 198,32* 213,32* 210,42* 226,27* 187,00 VINAŘSTVÍ KRÁSNÁ HORA cW1524_01-24.indd 20 5.11.15 13:18