Aktuálníletáky.cz   

Makro leták - tento týden : Čerstvé potraviny

Platnost od 5.1 .2016 do 12.1 .2016


Čerstvé potraviny - strana 14



















































     

Čerstvé potraviny - strana 14

Česnečka Suroviny na 10 porcí: Hmotnost Kalkulovaná brutto cena (bez DPH) Název položky Polévka: Vepřový vývar, vlastní výroba Brambory konzumní pozdní prané Česnek čerstvý Kmín mletý Horeca Select Majoránka čerstvá Horeca Select Pepř černý, mletý Sůl kamenná Doplněk: Chléb Horeca Select Sádlo vepřové (na smažení) 2400 g 1300 g 50 g 2 g 4 g 15 g 15 g 52,63 Kč 14,17 Kč 3,50 Kč 0,70 Kč 2,00 Kč 5,55 Kč 0,07 Kč 300 g 4,97 Kč 400 g 16,20 Kč Cena za jednu porci** : 9,98 Kč Obtížnost: Pracovní postup: 30 min Petr P t Stádník Stád ík 1. Polévku můžeme servírovat i tak, že do talíře vložíme čerstvě lisovaný česnek se solí, čerstvou majoránkou a zalijeme vroucím vývarem. 2. Tato polévka má mnoho podob. V každém koutu republiky se servíruje malinko jinak. Někde se přidává uzené maso, jinde zase do polévky vkládájí sýr anebo je zahuštěná moukou. To nejdůležitější je, aby chutnala vždy řádně po česneku. archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH šéfkuchař MAKRO/METRO Brambory konzumní pozdní prané Česnek bílý 90 69, 80,39* vel.: příčný průměr 50+ mm původ: Španělsko bal.: karton 10 kg cena za 1 kg 8,9010,24* vel.: příčný průměr 35+ mm původ: Česká republika bal.: síť 25 kg cena za 1 kg Pepř černý 369,00424,35* mletý bal.: 1,1 kg cena za 1,1 kg 14 cF1602_01-16.indd 14 15.12.15 14:20 archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static Ceny uvedené v kalkulaci jsou ilustrativní. Ověřte si prosím ve svém velkoobchodním bchodním středisku MAKRO aktuální kt ál í cenu jednotlivých j d tli ý h surovin. i Tipy kuchaře: středisku MAKRO aktuální cenu jednotlivých surovin. archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static Ceny uvedené v kalkulaci jsou ilustrativní. Ověřte si prosím ve svém velkoobchodním b h d • Příprava polévky (cca 25 minut): Vepřový vývar převedeme k varu. Přidáme do něj oloupané, na kostičky nakrájené brambory, kmín, mletý pepř, osolíme a vaříme je doměkka (asi 15 minut). V závěru polévku dochutíme nastrouhaným čerstvým česnekem a překrájenými lístky čerstvé majoránky. • Chlebové krutony (cca 7 minut): Den starý chléb zbavíme kůrky a nakrájíme na kostičky o velkosti 1 cm. Usmažíme je v sádle při teplotě 170 °C. Jakmile jsou chlebové krutony usmažené dozlatova, vyjmeme je a necháme okapat na papírové utěrce. • Servírování: Do nahřátého hlubokého talíře nalijeme polévku, doplníme ji překrájenými lístky čerstvé majoránky a čerstvě usmaženými krutony.