Aktuálníletáky.cz   

Kaufland leták na tento týden + příští týden : Tento týden

Platnost od 7.1 .2016 do 13.1 .2016


Tento týden - strana 5



















































     

Tento týden - strana 5

dobroty! Povidlové buchty H nětená cesta těsta Ovšem nejdůležitější ů ž ě ší záležitostí á ž í buchet je těsto. ě Zkušené š é hospodyňky už mají výrobu kynutého těsta v malíčku. Začátečníci se rádi přidrží návodu: V malém rendlíku rozpustíme 80 g másla, přidáme mléko a obojí spolu ohřejeme na teplotu maximálně 40 °C (na dotyk teplé, ale nesmí pálit). Do mísy dáme mouku a instantní droždí a dobře promícháme. Přidáme cukr, citronovou kůru, špetku soli, vlažné mléko s máslem a vejce. Vše poté vařečkou alespoň 5 minut prohněteme na vláčné těsto. Mísu zabalíme do potravinářské fólie, aby nám těsto neosychalo, a dáme ho do tepla kynout alespoň na hodinu. Připravujeme-li těsto s čerstvým droždím, přidáme ho dvakrát tolik co instantního. Při zadělávání kynutého těsta postupujeme od řidšího k hustému, ne naopak. Tekutinu vléváme do mouky, ne naopak. Pokud těsto nevykyne, připravíme si nový kvásek, který vpracujeme do nevykynutého těsta a necháme znovu vykynout. http://kauf.land/povi Jak vyzrát na buchty? A nakonec ještě několik rad, které se nám mohou hodit. Aby buchty déle vydržely vláčné, přidáme do těsta trochu citronové šťávy nebo lžičku octa. Nebo je můžeme těsně Dukátové buchtičky po vytáhnutí z trouby trochu prolít mlékem. Různé typy nádivek, hlavně ty řidší, znamenají různá úskalí. Proto je potřeba buchty na plech ukládat tak, aby měly při kynutí víc místa a nádivka se nevytlačila ven. Z těsta na buchty můžeme připravit také malé dukátové buchtičky bez náplně. Naše jsou nezaměnitelné Ač máme naše české buchty na talíři téměř každý den, nebo jenom na návštěvě u babičky, vždy při jejich pojídání zažíváme pocit domova a sounáležitosti. A to je další z faktorů, proč jsou naše buchty nezaměnitelné! Přejeme Vám mnoho zábavy při pečení a vychutnávání českých buchet – a samozřejmě, dobrou chuť! Mouka hladká pšeničná, světlá 1 kg Max. 20 kusů na osobu/den Dr. Oetker Droždí pekařské, čerstvé 42 g 33% SLEVA! 40% SLEVA! původně 8,90 původně 6,50 5,90 3,90 (= 100 g 9,29) Za tiskové chyby neručíme. Prodej jen v množství obvyklém pro domácnost. Všechna fota jsou pouze ilustrační, bez dekorací. PRP http://kauf.land/duka