Aktuálníletáky.cz   

Makro leták - tento týden : Epikure - chuť Asie

Platnost od 10.2 .2016 do 8.3 .2016


Epikure - chuť Asie - strana 13



















































     

Epikure - chuť Asie - strana 13

JABLEČNÝ KŘEN Maso zůstane šťavnatější a  chutnější, pokud je vložíte do horké vody. Vložením do studené vody naopak získáte lepší a silnější vývar. 4 kyselejší jablka 2–3 polévkové lžíce citronové šťávy 4 polévkové lžíce nastrouhaného křenu 4 polévkové lžíce smetany 100 g cukru sůl rybíz nebo brusinky na ozdobení Vodu před vařením přiměřeně osolte, aby se maso během vaření ochutilo. Jde-li vám v  první řadě o  vývar, buďte obezřetní, aby po závěrečné redukci nebyl přesolený. Voda v  hrnci by neměla intenzivně vřít, maso by totiž ztuhlo. Optimální je udržovat teplotu pod bodem varu a nechat maso a vývar takzvaně táhnout. Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a  nastrouháme je najemno. Pokapeme je citronovou šťávou, aby nezhnědla, a  smícháme je s  křenem, smetanou a cukrem. Podle chuti osolíme a  na závěr ozdobíme rybízem, brusinkami, případně plátky jablek. Telecí Tafelspitz Flank steak Hovězí zadní Hovězí kližka • milk-fed (mléčná) • původ: Nizozemsko • vakuově baleno • cena za 1 kg • původ: Česká republika • vakuově baleno • cena za 1 kg • kategorie skotu: býk • kuchyňská úprava • původ: Česká republika • baleno v ochranné atmosféře • bal.: cca 2 kg • cena za 1 kg • kategorie skotu: býk • kuchyňská úprava • původ: Česká republika • baleno v ochranné atmosféře • bal.: cca 2,5 kg • cena za 1 kg 219,90 252, 162,90 187, 209,00 240, 35* 304,00 349, 60* 89* ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU 34* MRAŽENÉ Hovězí zadní plec bez kosti Hovězí oháňka Hovězí líčka Hovězí přední s kostí – žebro • kategorie skotu: býk • kuchyňská úprava • původ: Česká republika • vakuově baleno • bal.: cca 2 kg • cena za 1 kg • původ: Německo • vakuově baleno • cena za 1 kg • původ: Německo • bal.: cca 1,5 kg • cena za 1 kg 168,90 194, 136,90 157, • kategorie skotu: býk • původ: Česká republika • baleno v ochranné atmosféře • cena za 1 kg 24* 44* 66,90 76, 94* 204,90 235, archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH 64* Kompletní nabídka na www.makro.cz/sortiment v kategorii Maso, Zvěřina fa c e bo o k . c o m / m a k ro . c z cE1605_10-13.indd 13 tw i tte r. c o m / m a k ro cr 13 1/27/16 4:12 PM