Aktuálníletáky.cz   

Kaufland leták na tento týden + příští týden : Noviny Kaufland

Platnost od 18.2 .2016 do 24.2 .2016


Noviny Kaufland - strana 26



















































     

Noviny Kaufland - strana 26

RECEPTY e č n a r e Pom v zimě Kuřecí nudličky s pomeranči Potřebujeme (4 porce): 500 g kuřecích prsou 250 ml drůbežího vývaru 2 pomeranče 1 šalotku 5 cl pomerančového likéru 2 lžíce másla sůl pepř • • • • • • • • Postup: Kuřecí prsa očistíme, osušíme a nakrájíme na nudličky, které dochutíme solí a  pepřem. Pomeranč oloupeme nožem a  vyfiletujeme na  dílky čisté dužiny. Šalotku oloupeme a  nasekáme nadrobno. V  pánvi rozehřejeme lžíci másla a kuřecí nudličky na něm opečeme dozlatova. Dáme stranou. Přidáme lžíci másla, šalotku a necháme zesklovatět. Přidáme vývar, kuřecí nudličky a  podusíme na  mírném plameni asi 10 minut. Vložíme dílky pomeranče, vmícháme zbylé máslo a pomerančový likér. Chvíli prohřejeme a podáváme. Tip: Zdobíme nasekanou pažitkou. Podáváme s rýží nebo s vařenými bramborami s máslem. 2 Kachní prsa na pomerančích Potřebujeme (4 porce): 4 kachní prsa (bez kosti) 200 ml kuřecího vývaru 200 ml pomerančové šťávy 2 pomeranče (chemicky neošetřené) 2 lžíce hnědého cukru 8 snítek tymiánu sůl pepř • • • • • • • 1 • Postup: Kachní prsa očistíme a osušíme. Na straně kůže uděláme sérii mělkých zářezů. Nasolíme, opepříme, promneme s tymiánem, zakryjeme a necháme odležet v chladu. Z jednoho pomeranče ostrouháme trochu pomerančové kůry. Oba pomeranče oloupeme nožem a  vyfiletujeme na  dílky čisté dužiny. V  rendlíku rozpustíme cukr, vývar, pomerančovou šťávu a  vše svaříme na  hustší omáčku. Nepřilnavou pánev dáme na  střední plamen, přidáme kachní prsa kůží dolů a  bez pohybu na  pánvi necháme prsa pomalu zezlátnout (asi 10 minut). Poté prsa otočíme a  dopečeme z  druhé strany přibližně stejný čas. Když jsou prsa propečená, dáme je stranou do  tepla. Na  pánev s  výpekem dáme svařenou pomerančovou omáčku, přidáme díly pomeranče a  krátce prohřejeme. Podáváme pak s odpočinutými kachními prsy, které můžeme před podáváním ještě nakrájet na tenké plátky. Tip: Pokud koupíme kachní prsa na kosti, stačí je jednoduše vykostit podobně, jako to děláme u kuřete. Podáváme s lehkým listovým salátem. Více receptů najdete na www.kaufland.cz/ kucharka 2 Pomeranče hledejte tento týden v nabídce svého Kauflandu! RECEPTY