Aktuálníletáky.cz   

Makro leták - tento týden : Epikure - libové maso

Platnost od 23.3 .2016 do 19.4 .2016


Epikure - libové maso - strana 5



















































     

Epikure - libové maso - strana 5

KUŘECÍ Kuřecí maso – stálice tuzemské kuchyně  – je bohaté na bílkoviny, vitaminy i  minerální látky a  obsahuje málo tuku, v  případě kuřecích prsou se hodnota pohybuje okolo 2 %. Pro dokonalý chuťový zážitek je třeba vybírat kvalitní kuřata s  prokazatelným původem, která měla dostatek času a prostoru přirozeně růst. VYUŽITÍ V KUCHYNI Kuře nabízí široké možnosti využití. Lze je péct jednoduše vcelku, skvělé je s nádivkou, která předá své aroma masu a zároveň během pečení pojme masovou šťávu a  chuť. Kuřecí stehna se hodí k  pečení i  dušení na zelenině či víně, vykostěná se používají k přípravě obalovaných řízků nebo na grilování. Libová prsa se uplatní při minutkové úpravě – vzhledem k velmi nízkému podílu tuku hrozí, že se vysuší a ztuhnou, nesmějí se proto opékat příliš dlouho a příliš zprudka. Křídla jsou skvělá na pečení a grilování, společně se skeletem se využívají také na přípravu silného kuřecího vývaru. KOMBINACE CHUTÍ U  kuřete platí, že v  jednoduchosti je krása – dobrému masu může stačit k dokonalosti jen sůl a máslo. Sluší mu také spojení se smetanou, bylinkami či houbami, zvolit lze i  výraznější ingredience, jako je chilli, zázvor nebo směs garam masala. MRAŽENÉ Mini/Baby kuřátko • původ: Francie • bal.: 400 g, 500 g • cena za 1 ks SUPREME 69,90 80, 39* Kuřecí prsa Supreme (z francouzského suprême, což znamená nejvyšší, vrcholný) mají ponechanou kůži a  první část křídla, díky čemuž maso zůstane šťavnaté a má intenzivnější chuť. Při přípravě platí, že se maso vždy opéká nejdříve kůží dolů a poté se nechá dotáhnout z druhé strany, případně se vloží do trouby a  krátce dopeče. Tento postup zaručí, že maso neztratí šťávu a bude křehké. Kromě kuřecí varianty jsou dostupná také prsa Supreme z křepelky či perličky. Kuřecí prsa – Supreme • původ: Česká republika • baleno v ochranné atmosféře • cena za 1 kg 124,00 142, 60* Zpestřením jarní hostiny budou malá jarní kuřátka, která poskytují velmi křehké libové maso a  výtečně chutnají upečená na másle nebo plněná jemnými nádivkami. Kuřecí stehenní řízek horní archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ nahledy-detaily2016.xml nahledy-detaily2016.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH • původ: Česká republika • bal.: cca 1,5 kg • cena za 1 kg 119,00 136, 85* fa c e bo o k . c o m / m a k ro . c z cE1608_01-24.indb 5 tw i tte r. c o m / m a k ro cr 5 3/8/16 12:02 PM