Aktuálníletáky.cz   

Makro leták - tento týden : Epikure - chřest

Platnost od 6.4 .2016 do 3.5 .2016


Epikure - chřest - strana 12



















































     

Epikure - chřest - strana 12

Ovoce & zelenina smažit na pánvi s  rozehřátým tukem do křupava. Smaží se při střední teplotě bez poklice, jinak by změkly. Nízký obsah škrobu vylučuje rané brambory z příprav kaší, bramborových knedlíků nebo placek, výborně však obstojí při pečení ve slupce nebo nastrouhané v  bramboráku, i  když jsou vodnatější než podzimní odrůdy. Vodu z  nastrouhaných raných brambor je lepší slít a nahradit horkým mlékem, které zastaví jejich hnědnutí a výsledné placky budou křupavější. VÍTE, ŽE… … podle údajů Výzkumného ústavu bramborářského v Havlíčkově Brodě se v České republice vypěstuje přibližně 50 000 tun raných brambor? Roční spotřeba na obyvatele se při započtení dovozu pohybuje mezi 6 a 7 kg na obyvatele ročně. 12 cE1609_01-24.indb 12 WWW.EPIKURE.CZ 3/22/16 11:21 AM