Aktuálníletáky.cz   

Makro leták - tento týden : Makro leták - potraviny

Platnost od 4.5 .2016 do 17.5 .2016


Makro leták - potraviny - strana 3
















































     

Makro leták - potraviny - strana 3

Ryby PRO VŠECHNY, KTEŘÍ PODLEHLI CHUTI MOŘE TUŇÁK A JEHO LOV Tuňák se stává stále více žádanou surovinou nejen v  teplé kuchyni, ale také při konzumaci v syrovém stavu. Pro zachování dostatečného množství tuňáků v mořích a oceánech je nutné sledovat i jeho původ a způsob ulovení. Aby byly zachovány stavy zásob ryb, věnujte svoji pozornost také způsobu lovu. nost Všechna dohledatel istitelná o původu a lovu je zj e. na základě čísla šarž Můžete se setkat se třemi základními druhy lovu tuňáků žlutoploutvých: 1) Do  sítí – nejméně šetrný způsob lovu, při tomto způsobu dochází i  k  tzv. vedlejšímu úlovku. Při něm se mohou chytit žraloci, delfíni, želvy. Tuňáci bývají většinou poškozeni od sítě. Správné označení tuňáka (etiketa) 2) Na dlouhé šňůry – jedná se o dlouhé vlasce, na  kterých je navázáno mnoho háčků. Dochází k zásadní eliminaci vedlejšího úlovku, avšak ne úplně. 3) Na  háčky a  šňůry – individuální lov tuňáků, kdy se na  jeden prut chytne jedna ryba. U  tohoto způsobu lovu dochází k úplné eliminaci vedlejšího úlovku a díky jeho šetrnosti se proto setkáváme s různým označením (Friends of the Sea, Dolphin safe atd.). Tuňák žlutoploutvý filet sashimi lat.: Thunnus albacares vel.: 0,8–2+ kg/ks původ: Maledivy, Indie, Srí Lanka, lov cena za 1 kg cS1611_01-11.indd 3 Krevety celé vařené 599 ,00 688,85* lat.: Litopenaeus vannamei vel.: 30–40 ks/kg původ: Ekvádor, chov cena za 500 g Smuha královská 199 ,00 228,85* lat.: Argyrosomus regius vel.: 800+ g/ks původ: Řecko, chov cena za 1 kg 209,00 240,35* 4/20/16 4:25 PM