Aktuálníletáky.cz   

Makro leták - tento týden : Gastronomie

Platnost od 15.6 .2016 do 12.7 .2016


Gastronomie - strana 38
















































     

Gastronomie - strana 38

POLÉVKA TOM KHA S KREVETAMI archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ nahledy-detaily2016.xml nahledy-detaily2016.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static Cen archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh mkimg.sh~ nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ nahledy-detaily2016.xml nahledy-detaily2016.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv obchody.csv~ stareletaky.csv stareletaky.csv~ static Ceny y uve u uv uvedené den dené d ené v kalkulaci en v kalk v k alku a lku kullaci k acii jsou jso jso js s u ilustrativní. iilu ustr t ati ativ ti n níí. Ověřte ní. Ověř O ě ěř te e si si pros p prosím rosím mv ve svém e sv e e s svém s é v velkoobchodním elko lk ko k oo obch bch b hod odní o dní d níím středisku n střřed st ředi edi disk sku s ku u MAKRO MAKR MAK MA AKR AK A KRO aktu akt a aktuální ktu kt k t á áln ální lníí ce cen cenu enu je e jjednotlivých e dn dnot d no not o llivý ivý iv v ých h surovin. suro urov u ovin iin. n. n. 3 hod 40 min Hmotnost Kalkulovaná brutto cena (bez DPH) Název položky Kuřecí vývar: Kuřecí kosti Voda Polévka Tom Yum: 7 stonků citronové trávy Čerstvý zázvor Limetové listy Chilli papričky Hlíva ústřičná Cherry rajčata Mražené krevety syrové loupané Třtinový cukr hnědý Rybí omáčka Limetka (šťáva) HS koriandr (čerstvý) Chilli pasta (červené chilli) Kokosové mléko Slunečnicový olej Sůl kamenná Česnek (čerstvý) Cena za jednu porci**: 1000 g 3000 g 100 g 95 g 100 g 12 g 6g 500 g 400 g 220 g 90 g 150 g 50 g 10 g 50 g 200 g 5g 5g 18,90 Kč 25 g 2,50 Kč 37,81 Kč 4,59 Kč 5,15 Kč 0,72 Kč 39,95 Kč 23,96 Kč 68,20 Kč 4,29 Kč 19,47 Kč 7,50 Kč 3,60 Kč 11,23 Kč 13,98 Kč 0,15 Kč 0,02 Kč 26,20 Kč Suroviny na 10 porcí: Suroviny na 10 porcí: Obtížnost:    PRACOVNÍ POSTUP: PŘÍPRAVA VÝVARU: Opláchnuté kuřecí kosti vložíme do hrnce, zalijeme studenou vodou a přivedeme k varu. Vývar vaříme na mírném plameni 2–3 hodiny. Pěnu, která se vytvoří na povrchu, odstraníme pomocí naběračky. Hotový vývar scedíme. PŘÍPRAVA POLÉVKY: Ve větším hrnci rozpálíme slunečnicový olej, vložíme chilli pastu, nasekané a jadérek zbavené chilli, prolisovaný česnek, na kolečka nakrájený zázvor a cukr. Ještě přidáme rybí omáčku. Vše prudce a krátce orestujeme a zalijeme hotovým vývarem. Přidáme napůl nakrájené stonky citronové trávy, limetové listy a vše za občasného míchání pomalu přivedeme k varu. Následně přidáme nakrájenou hlívu ústřičnou. Polévku necháme vařit na mírném plameni 20–30 minut. Poté vyjmeme větší kusy citronové trávy, zázvor a limetové listy. Na závěr přidáme nasekané stonky koriandru, cherry rajčata, krevety a necháme vařit dalších 5 minut. Poté polévku dochutíme kokosovým mlékem, čerstvým chilli, limetovou šťávou a popřípadně solí. Nakonec servírujeme a ozdobíme nasekanými lístky koriandru. MRAŽENÉ Limetové listy bal.: 100 g cena za 100 g 42,90 49,34* AroY-D kokosové mléko MRAŽENÉ Krevety syrové, loupané lat.: Penaeus vannamei vel.: 26/30 bal.: 1 kg cena za 1 kg bal.: 1 l cena za 1 l 69,90 80,39* 310,00 356,50* Kód zboží: 283066 38 Kód zboží: 332735 Kód zboží: 334772 Otevřeno každý den, se zlatou kartou až 111 hodin týdně cG1614_27-43_48.indd 38 3 1.6.16 18:04