Aktuálníletáky.cz   

Makro leták - tento týden : Potraviny

Platnost od 15.6 .2016 do 28.6 .2016


Potraviny - strana 3
















































     

Potraviny - strana 3

Ryby PRO VŠECHNY, KTEŘÍ PODLEHLI CHUTI MOŘE TAJEMNÝ MOŘSKÝ ĎAS Říká se o nich, že neumí jen plavat, ale dokáží se také plazit po dně. A to díky zvětšené prsní ploutvi, která se podobá končetinám vyšších živočichů. Po celém světě (jsou známí hlavně pod francouzským názvem lotte nebo buadroie) patří na jídelní lístky restaurací. Zvláštností ďasů je jejich první paprsek hřbetní ploutve, který je proměněn na  prodlouženou, volně pohyblivou vábničku. Tou pohybují a  lákají k sobě ostatní ryby. Jakmile se ryba přiblíží, otevřením obrovské tlamy vznikne podtlak, kterým ďas vtáhne kořist do sebe. Mořský ďas může dosáhnout délky až 2 metrů při hmotnosti přes 50 kg, avšak běžně je délka kolem 1 metru o hmotnosti 1–2 kg. Má jemné, pevné maso, které se výborně hodí na  dušení, pečení, grilování. Kromě páteře nemá prakticky žádné kosti. Ve dnech 23. 6. nebo 24. 6. 2016 porcujeme a připravujeme ďasy ve Vašem velkoobchodním středisku. A můžete je i ochutnat! Více informací najdete na www.makro.cz cS1614_01-27.indd 3 • celá lá ryba: b ideální id ál í na rozporcování á a využití různých částí, viz vysvětlení níže • bez hlavy: používá se dále na steaky, filety, kosti na vývar • steaky: vhodné na dušení, pečení a grilování • filety: pro pečení a grilování • líčka: jemná j část masa vhodná p především ení, např. v alobalu na pečení, V NABÍDCE TAKÉ BEZ HLAVY, FILETY, LÍČKA Ďas mořský ký s hlavou ze severu lat.: Lophius piscatorius vel.: 1–2 kg/ks ks původ: Dánsko, ko, lov cena za 1 kg Claresse filet Krevety celé nevařené lat.: Litopenaeus vannamei vel.: 30–40 ks/kg původ: Ekvádor, chov cena za 500 g Použití v kuchyni: 169 ,00 194,35* lat.: Heterobranchus longifilis x Clarias gariepinus vel.: 100–400 g/ks původ: Nizozemsko, chov cena za 1 kg 329,00 378,35* Siven arktický kuchaný 269 ,00 309,35* lat.: Salvelinus alpinus vel.: 200–500 g/ks původ: Dánsko cena za 1 kg 289,00 332,35* 6/1/16 7:05 PM